Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.

Ресторан Saigo Izakaya bar

Создатели ресторана на набережной канала Грибоедова переосмыслили концепцию классического японского бара изакаи. Получилось заведение на грани между рестораном и вечерним баром, где ценят классическую философию и идут в ногу с современными трендами.

Сайго Изакая бар
Фото: предоставлено организатором

Saigo Izakaya bar вдохновлён философией Японии, культурой еды и напитков в этой стране. Его основатели стремились достичь баланса во всём, что является характерной чертой японского миропонимания.

Ресторан оформлен в стиле минимализма, но при этом в нём ярко ощущается присутствие японской культуры. Дизайн от архитектурного бюро PAP Design даёт возможность почувствовать туман в лесу вблизи гор, шелест прямых стеблей бамбука, услышать звуки цитры и суйкинкуцу. В этом помогают тонированные стёкла с растяжкой, вертикальные опоры светильников, каменная плитка, скамьи из бетона, древесина официантских станций и другие элементы интерьера.

Гости ресторана могут наблюдать за приготовлением блюд на открытой кухне, которой заведует молодой шеф-повар Михаил Стужин. Вместо привычных суши и роллов в ресторане подают другие блюда, основанные на авторском понимании многовековой японской кухни, экспериментах с сочетаниями продуктов и необычными ингредиентами. Например, креветки темпура с ореховым манго. Но есть также классические воки, рамен и гёдза.

По пятницам и субботам в ресторане выступают диджеи.

По будням с 12:00 до 16:00 в ресторане действует скидка на основное меню — 20%.
Международная Школа Профессий - курсы обучения по современным направлениям. 16+
Выбирай любое из 9 направлений! Программы для начинающих и курсы для повышения квалификации, для души и для профессионального развития. Реклама. АО «Эдутех Групп». ИНН 7838094112.
Подробнее

Лучшие подборки от редакции KudaGo

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Расположение

Адрес ресторана Saigo Izakaya bar
наб. Грибоедова, д. 5
Ближайшее метро
Невский Проспект

Дополнительная информация

Расписание
ежедневно 12:00–23:00
Телефон
Показать телефон
+7 (911) 765-43-40
Пожалуйста, скажите владельцам места, что нашли его на KudaGo
Сайт
vk.com/saigo_izakayabar
Кухни
  • Японская
Особенности ресторана
  • Тематический
Опубликовано ID34130

Отзывы о ресторане Saigo Izakaya bar

— оцените это место
Рекомендации

Рассылки от KudaGo

Будь в курсе самого интересного в
Выберите рассылку:

Подписка оформлена

Спасибо!

Рейтинг страницы 4 из 5 (71)

Пожалуйста, оцените эту страницу

Оцените страницу

Отправляя данную форму, вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Спасибо!