Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.

Бар-коптильня Smoke BBQ

На главной ресторанной улице Петербурга расположилось заведение в стиле техасского барбекю. Здесь томят невероятной мягкости брискет, подают мраморную говядину, колбаски ручной работы и свиные рёбрышки барбекю в сочетании с пенными напитками из американских и локальных пивоварен.

Фото: Фото предоставлено организатором

Бар-коптильню Smoke BBQ открыли на улице Рубинштейна известный петербуржцам по проектам «Фарш & Бочка», «Форно Браво» и «Пивная карта» Алексей Буров и шеф-повар Алексей Каневский. Заведение в стиле техасских закусочных встречает посетителей брутальным интерьером с деревянным полом, необработанными брусьями за металлическими решётками барной стойки, открытой кухней и бесподобными мясными ароматами.

Говяжий брискет здесь коптят в печи на берёзовых дровах. Подготовку начинают с вечера: грудинку солят и перчат, а затем отправляют томиться на 18 часов. В результате получается нежнейшее мясо с неповторимым ароматом. Подают брискет на металлических подносах с обжаренным хлебом, маринованными в бурбоне огурцами, острым перчиком халапеньо и маринованным луком.

Помимо грудинки, здесь можно попробовать домашний ростбиф, рыбу и морепродукты, сочные стейки, а также мясные миксы для больших компаний, наваристую похлёбку с ароматными кусочками мяса из коптильни и сытные бургеры.

Международная Школа Профессий - курсы обучения по современным направлениям. 16+
Выбирай любое из 9 направлений! Программы для начинающих и курсы для повышения квалификации, для души и для профессионального развития. Реклама. АО «Эдутех Групп». ИНН 7838094112.
Подробнее

Лучшие подборки от редакции KudaGo

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Расположение

Адрес бара-коптильни Smoke BBQ
ул. Рубинштейна, д. 11
Ближайшее метро
Владимирская, Достоевская, Маяковская

Дополнительная информация

Расписание
пн 16:00–23:00
вт–чт, вс 12:00–23:00
пт, сб 12:00–0:00
Телефон
Показать телефон
+7 (812) 905-53-72
Пожалуйста, скажите владельцам места, что нашли его на KudaGo
Возрастное ограничение
18+
Кухни
  • Американская
Особенности ресторана
  • Wi-Fi
  • Спортивные трансляции
  • Терраса
Особенности бара
  • Гриль
  • Крепкие напитки
  • Пивная
Опубликовано ID31126

Отзывы о баре-коптильне Smoke BBQ

— оцените это место
Рекомендации

Рассылки от KudaGo

Будь в курсе самого интересного в
Выберите рассылку:

Подписка оформлена

Спасибо!

Рейтинг страницы 4 из 5 (79)

Пожалуйста, оцените эту страницу

Оцените страницу

Отправляя данную форму, вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Спасибо!