Ресторан «Тбилисо»

Ресторан «Тбилисо» — место, где ценители настоящей кавказской кухни и солнечного грузинского колорита найдут именно то, что им по душе. Это заведение, оформленное в стиле традиционного грузинского дома. Главное украшение ресторана — изысканная чеканка, изготовленная грузинскими мастерами, на которой представлена панорама города Тбилиси. Уютные кабинки разделяют кованые перегородки с орнаментами и необычные полупрозрачные занавеси с репродукциями великого грузинского художника Нико Пиросмани. Детали интерьера оформлены любовно и изощрённо, с традиционной кавказской пышностью. Золотистый колорит помещений создает ощущение тепла, уюта и комфорта. Кроме общего зала, в ресторане есть отдельное помещение на 20 персон для частных вечеринок.

В меню «Тбилисо» представлены блюда национальной кавказской кухни, которые давно уже приобрели огромную популярность во всех уголках России. Тут их готовят с соблюдением всех тонкостей: шашлык, например, маринуется по особому рецепту, в который входит 13 видов трав и специй. В разделе горячих блюд вы также найдёте хинкали, квери (хинкали с сыром сулугуни), кучмачи (зажаренные особым образом куриные потрошка) и много других необычных, но очень аппетитных кушаний.

Обширен выбор кавказских супов и десертов. В пекарне заведения готовят грузинский и армянский лаваш, хачапури, кубдари (хачапури с мясом), мчади (лепёшки из кукурузной муки с сыром и помидорами). Сыр, кстати, варят специально для «Тбилисо» в одном из фермерских хозяйств Ленобласти. Ко всем блюдам можно подобрать вино из европейской, грузинской и греческой коллекции.

По четвергам, пятницам и субботам в ресторане звучит грузинская музыка в живом исполнении.