«Вечно молодой» вырос из идеи создать место, где музыка, гастрономия и общение существуют на равных. Проект основателя группы «Смысловые галлюцинации» Сергея Бобунца уже работает в Екатеринбурге и Сочи, а теперь собирает гостей и в Петербурге. Это место — в первую очередь про атмосферу: афиша наполнена показами глубокого кино, концептуальными вечеринками, концертами разноформатных музыкантов и даже шахматными турнирами.
Кухня строится на сочетании ресторанного фьюжна и современного стрит-фуда. Из закусок в меню вы найдёте паштет из цыплёнка с луковым мармеладом, хумус в индийском стиле, севиче из тунца, перцы рамиро, креветки катаифи и не только. Для основного блюда можно выбрать, к примеру, томлёную говядину с кремом из сельдерея, утиную ножку конфи в винной карамели или лосось с кремом из зелёного горошка. Завершают гастрономическую историю необычные десерты вроде конфет из печёного картофеля и панна-котты из ряженки. Меню гармонично дополняют авторские напитки.
По будням с 14:00 до 16:00 на все блюда кухни действует скидка 20%.
«Вечно молодой» — синергия гастрономии, творчества и свободы, территория самовыражения и сообщество близких по духу людей.
Отзывы о рестобаре «Вечно молодой»