При одном только упоминании в разговоре о вегетарианском кафе «Рада & К.» у многих людей, даже у тех, кто никак не относится к вегетарианскому образу питания, появляется аппетит. Так вкусно и необычно приготовить растительные продукты, как здесь, в Санкт-Петербурге способен далеко не каждый повар.
Следование ведическим канонам, отсутствие вредных добавок, мяса, рыбы, яиц, грибов и чеснока — то, что отличает местную кухню. Кажется, что эти ограничения здорово сужают диапазон блюд, но на самом деле в заведении есть всё, в том числе и сладости. Десерты в ресторане представлены в виде шариков с различными начинками: это может быть бисквитный шьям с кремом или же сыроедческая конфеты из сухофруктов. Также можно отведать свежие соки, морсы, смузи и безалкогольные коктейли.
Ресторан создан группой единомышленников, объединённых идеей здорового питания. Сидя в кафе, ощущаешь себя внутри оранжереи: зелёные стены, стулья и диваны, а также древесные мотивы удивительным образом поднимают настроение.
На базе ресторана существует магазин здоровых и полезных продуктов питания и кулинарные курсы, где все желающие могут усовершенствовать свои ведические знания.
Отзывы о вегетарианском кафе «Рада & K.»