Рестораны Фьюжн в Санкт-Петербурге

Рестораны в стиле фьюжн — прекрасный способ получить новые гастрономические впечатления. Течение кулинарного искусства, адепты которого идеально смешивают на первый взгляд несовместимое, привлекает истинных гурманов и отчаянных экспериментаторов. Вкус готового блюда зависит от смелости и творческих способностей шеф-повара, от его умения филигранно соединять ингредиенты восточных, западных, африканских или австралийских национальных кухонь.

Например, в ризотто добавить карри и мяту, запечь внутри картофельного крокета вишенку или салат из свежих томатов заправить апельсиновым соком. Многие новаторские идеи со временем становятся классикой — триста лет назад рецепт бельгийского шоколада казался странным. В этом списке мы собрали для вас рестораны с кухней фьюжн Петербурга.

6882

Гороховая ул., д. 49Б

Садовая, Сенная Площадь, Спасская

Бар Guggenheim 18+

Выбор редакции

Новый атмосферный бар в центре Петербурга, где можно насладиться коктейлями, оценить блюда...

Фьюжн

1114

9 адресов

Кофейня Surf Coffee 0+

Оригинальная кофейня, пропитанная духом путешествий.

Фьюжн

2228

наб. Адмиралтейского канала, д. 2, Новая Голландия

Адмиралтейская

Японское бистро Ronny 0+

Три занимательных факта о бистро Ronny в «Бутылке» на острове Новая Голландия: здесь предлагают...

Фьюжн, японская

2455