В рамках образовательно-гастрономического проекта «ПИВНОЙ ГУРМЕ» будет проведен ряд мастер-классов. Их посетители узнают о том, что именно такой компонент, как пиво, может являться залогом успеха различных блюд.
В ходе мастер-классов вы научитесь использовать пиво в качестве ингредиента для особого гастрономического удовольствия, который позволит максимально ярко раскрыть вкус блюда, а также узнаете об особенностях кухни различных стран мира.
Первый мастер-класс будет посвящен Германии. Его участникам предстоит научиться готовить традиционный картофельный салат и аутентичный баварский шницель, а также оценить, как добавление к рецепту хмельного напитка позволит по-новому оценить вкус этих блюд. Повара расскажут о том, как правильно сочетать традиционные для Германии сорта и стили пива с блюдами немецкой кухни.
Следующие мастер-классы будут посвящены использованию классических лагеров в чешской кухне, сочетанию блюд восточной кухни с рисовым пивом и роли пива в приготовлении блюд кухни северной Европы.
Для участия в мастер-классах необходима предварительная запись по электронной почте ivan@omegatv.ru или телефону + 7 (926)707-4000.
Отзывы об образовательно-гастрономическом проекте «ПИВНОЙ ГУРМЕ»