Альберто (Поль Лопес) поджигает здание администрации во время протестов против испанского диктатора Франко. Теперь герой и его брат Фернандо (Иван Массаге) вынуждены бежать из Барселоны в прибрежный городок Кадакес. Два брата-повара быстро находят себе работу у местного ресторатора Жюля (Хосе Гарсия) и его дочери Лолы (Клара Понсо). Фернандо ставит местный захудалый ресторан на ноги, превращая обычную кухню в настоящее искусство. А Жюль, помешанный на творчестве Сальвадора Дали, живущего в Кадакесе неподалёку, задаётся целью заманить к себе великого художника и удивить его едой.
По названию кажется, что это очередная биографическая лента про жизнь и творчество великого Сальвадора Дали. Особенно после байопика Мэри Хэррон «Быть Сальвадором Дали». Однако Давид Пужоль очень бережно относится к фигуре художника и показывает её лишь намёками. Лица Дали зритель так и не увидит, но оно и к лучшему. Здесь творец существует как часть пейзажа. Дали в Кадакесе 1975 года — неотъемлемый атрибут времени.
Что касается контекста, то Пужоль снимает не такое уж и поверхностное кино, каковым оно может показаться на первый взгляд. В историческом ключе в Испании идут протесты против правительства Франко. Пацифисты даже в маленьком прибрежном городке устраивают демонстрации в поддержку мира.
Главным стилеобразующим элементом в ленте Пужоля оказывается кухня. Но здесь кулинария не становится антуражем для экстравагантного спектакля, как в «Меню» Марка Майлода. Однако она и не является просто фоном для драм и человеческих судеб, как в российских сериалах «Кухня» или «ИП Пирогова». Хотя, безусловно, ассоциации возникают. Даже некоторые кадры и ракурсы до боли схожи. В картине «В ожидании Дали» кухня и кулинария становятся объектом искусства, вдохновляющим на мечтания, стремления и мотивацию. Если не для всех персонажей, то для главного героя Фернандо точно.
Более страстным мечтателем здесь предстаёт ресторатор Жюль, владелец заведения. Его главная цель в том, чтобы Дали сидел на террасе его ресторана и восхищался необычной кухней и подачей изысканных блюд. Вот только визит художника постоянно то откладывается, то срывается. Поэтому Жюль цитирует Черчилля, сравнивающего успех со способностью идти от поражения к поражению, не теряя оптимизма. И эта метафора как нельзя лучше отражает путь самого героя, который то отчаивается и сокрушается на Дали, то яростно доказывает его гениальность двум снобам.
Фильм насыщен разнообразными событиями. Ни один из героев не кажется случайным. У каждого есть свои желания и стремления. Кто-то приходит к финалу своего пути в рамках фильма, кто-то находит в себе смелость начать изменения, а у кого-то всё впереди.
Текст — София Маргацкая
Умение заразить своей мечтой всех остальных — вдохновляет как ничто другое. Огонь мечтаний и вера в себя — то, что необходимо каждому из нас.
Комментарии к «Искусство кулинарии и мечтаний: рецензия на фильм «В ожидании Дали»