Ранее сеть запустила проект в тестовом режиме почти во всех регионах присутствия ритейла. Он длился около десяти месяцев, за это время магазину удалось выйти к показателю 2 500 тонн в месяц. Так как испытание прошло успешно, компания приняла решение запустить проект и передавать продукты на переработку для корма для животных на постоянной основе.
Чтобы лучше реализовать идею, в «Пятёрочке» запустили отельный бизнес-процесс, в рамках которого сортируют продукты, после чего десять компаний-партнёров забирают их и отвозят для дальнейшей переработки. Сеть старается вовремя выявлять потребности покупателей и делать частые поставки, чтобы сократить количество подобных отходов.
Во всех магазин страны проект заработает к апрелю 2020 года.
Комментарии к «Пятёрочка» будет отдавать нераспроданные продукты на переработку»