Роспотребнадзор рассказал, как выбирать и хранить мандарины

В преддверии Нового года Роспотребнадзор опубликовал на своём сайте рекомендации по выбору и хранению мандаринов.

Специалисты ведомства отмечают, что покупать стоит ароматные упругие плоды с ровной кожицей, без пятен и гнили. Самыми сладкими будут мандарины насыщенного оранжевого цвета.

Спелые фрукты быстро портятся, поэтому стоит внимательнее отнестись к их хранению. Мандарины, приобретённые в магазине, следует тщательно вымыть тёплой водой с мылом. Затем их кожицу нужно натереть растительным маслом и хранить фрукты в холодильнике при температуре +6 °C.

Мандарины пролежат дольше, если их вынуть из пакета. Также следует оставить на плодах листочки и поддерживать необходимую влажность в месте хранения.

Импортные цитрусовые специалисты советуют очищать от цедры и мыть после этого руки, поскольку перед отправкой кожуру обрабатывают сернистыми соединениями, которые вызывают аллергическую реакцию.

Ранее портал KudaGo рассказывал, сколько мандаринов в день рекомендуют есть врачи.

Оставьте комментарий