В 2018 году в Москве и Петербурге заработают «Перекрёстки» нового образца. Там будут только выдавать заказы, сделанные онлайн.
Одна из основных проблем, которую нужно решить прежде, чем запускать такие магазины, найти удобное помещение. Торговые точки формата dark store должны разместиться примерно на 5 000 м².
Первый интернет-магазин «Перекрёстка» заработал в столице в прошлом апреле. В среднем у сети примерно 500 заказов в день. Максимум торговая точка, где выдаются заказы, сделанные онлайн, может обслужить 800 покупателей.
Эксперты отмечают, что новый формат позволит покупать в интернете, например, свежую рыбу и другие продукты, которые сложно сохранить на больших складах. Доставка товаров производится именно с них. Супермаркеты без продавцов могли бы решить эту сложность.
Добавим, модель dark store придумали в Британии. Термин активно начал использоваться Tesco. Популярен этот формат и у других иностранных компаний: Ocado, Amazon, Waitrose.
Комментарии к «В Москве и Петербурге откроются продуктовые магазины без продавцов»