Весь апрель в восемнадцати регионах России проходит необычный фестиваль «Первые в космосе». Это новый проект, где космос становится вдохновением для гастрономических шедевров. Гастрономия способна ярко и выразительно отражать историческую и культурную тематику, и космос не исключение — ведь это важная часть нашего культурного кода.
Каждый ресторан-участник проекта — а их более семидесяти — представил свой «Космический сет». Открыть для себя новые сочетания вкусов и оценить фантазию шеф-поваров можно в Москве, Санкт-Петербурге, Казани, Воронеже, Геленджике, Сочи, Екатеринбурге, Владивостоке и других городах. Сеты очень колоритные и необычные, каждый из них по-своему интерпретирует образы далёких планет, звёзд, невесомости. Авторы сетов предлагают оригинальные текстуры, сочетания продуктов, подачу, чтобы создать цельное и выразительное впечатление.
Чтобы участвовать в розыгрыше, нужно заказать «космический сет», затем гостю выдаётся индивидуальный номер, который может оказаться выигрышным.
Фестиваль проводится Госкорпорацией «Роскосмос», агентством в сфере космоса, образования и науки «Просто космос» и Институтом гастрономии Сибирского федерального университета.
Узнать подробности можно в Telegram.
* Подробные условия, порядок и сроки проведения розыгрыша уточняйте у организаторов.
Отзывы о гастрономическом фестивале «Первые в космосе»