Хотите быть в курсе всего самого интересного в городе? Подписывайтесь на нас в Дзен. Рекомендации от KudaGo, планы на выходные, интересные события, места и подборки — читайте нас там, где вам удобно.
14 лучших ресторанов «одного блюда» в Москве
Разнообразное меню не гарантирует заведению наплыв клиентов. Новый формат ресторанов «одного блюда» — отличное тому подтверждение. Здесь балом правит единственный гастрономический хит, но его приготовление доведено до совершенства. Именно поэтому вы возвращаетесь снова и снова, чтобы ещё раз насладиться пышной пиццей-пай с подрумяненной корочкой, ароматными пенерли или сосисками, приготовленными по авторским рецептам.
Счастье — есть!
Кафе «Хачапурия» 0+
ул. Пятницкая, д. 6/1Пиццерия Zotman Pizza
Здесь готовят пиццу в римском формате. Начинки удивят разнообразием: в меню найдутся пиццы с лососем и каперсами, цыплёнок с песто, груша и горгонзолла, а также классические сочетания. Но главная фишка этого места — возможность создать свою пиццулю (именно так, ласково, создатели называют свой продукт). В наличии более 30 ингредиентов, можно положить хоть все.
ул. Солянка, д. 1/2, стр. 1Кафе «Суп» на Брестской
ул. 1-я Брестская, д. 62Duckit
Раньше утка по-пекински считалась лакшери-премиум блюдом, а сегодня её легко можно взять на Даниловском рынке в корнере Duckit. Утку готовят по классическому рецепту, добавляют традиционный соус Хойсин, собирают комплект с блинчиками из пшеничной муки, огурцов и лука-порей. Чтобы было ещё вкуснее, блюдо нужно правильно есть: кусочек нежной утки кладём в тёплый блинчик, туда же порей и огурец, поливаем фирменным соусом, и всё, можно наслаждаться.
ул. Мытная, д. 74Бургерная «Farш»
На фоне других столичных бургерных эта выделяется повышенным вниманием со стороны клиентов. Такой успех ей обеспечивает сотрудничество с мясным гигантом «Мираторг», который поставляет говядину сорта Black Angus, талант и опыт французского повара Камеля Бенамара, а также особый рецепт мягких и нежных картофельных булочек, выполненных строго по стандарту — 13 сантиметров.
Ресторан Mollusca 18+
Главные достопримечательности меню ресторана — мидии и пиво. Шеф-повар предлагает гостям мидии в десятках вариаций. В заведении широкий выбор крепких напитков и работает профессиональный сомелье. За морскими деликатесами и уникальными вечерами в стильном интерьере — сюда!
ул. Большая Дмитровка, д. 12/1, стр. 1 пер. Большой Козихинский, д. 19/6Ресторан Bổ
Огромная, почти неподъёмная порция вьетнамского супа фо бо — фирменное блюдо корнера Bổ на Даниловском рынке. Именно с этих бездонных мисок с голубой каёмочкой, усыпанных зеленью, и заставленной соусами корзинки началось повальное увлечение вьетнамскими супами в Москве. Горячий наваристый бульон, мясо, нарезанное на тонкие пласты, щедрые порции зелени и ростков — этот суп и согреет, и насытит, и поможет восстановиться после ночи кутежа.
ул. Мытная, д. 74 (Даниловский рынок)Раклет-бар Borough
Раклет — это швейцарский сыр, кусок которого растапливают со стороны среза, а потом вся эта горячая и ароматная масса покрывает какое-либо блюдо. В баре Borough раклетом заливают девять видов начинки: молодой картофель с огурчиками и луком, ростбиф с вялеными томатами, запечённую тыкву с киноа и грушей и другие необычные сочетания. Получается и красиво, и сырно.
пер. Благовещенский, д. 1АКафе Babka 6+
Тут всё просто: в заведении готовят сочные котлеты по-киевски. Можно взять классику, а можно креатив, например с сыром, с зеленью, с чеддером и грибами. Котлеты не закупают где-то, а готовят сами, из качественных ингредиентов, даже крошку для панировки делают собственноручно каждый день из свежего хлеба. В пару к котлете, как полагается, компот или лимонад.
пер. Большой Патриарший, д. 12/1Кафе «Салют»
Кафе «Салют» известно не только милой верандой с разноцветными флажками, но и широчайшим выбором вафель. Если вы хотите картофельную вафлю с бенедиктом, тыквенную, с фалафелем, сладкую, с клубникой или арахисом, в этом месте вы отыщите всё. В меню коло десятка сытных порций вафель, в том числе вегетарианские. Заходя в «Салют» просто за чашкой кофе, рискуете попробовать весь вафельный ассортимент.
бул. Страстной, д. 12, стр. 5Бар Underdog
Underdog славится своими большими хот-догами, которые буквально тают во рту. Это сытные хот-доги больших размеров с сочными начинками, после которых вы наверняка наедитесь. Есть сырные и мясные позиции, также можно заказать соевую сосиску или попросить заменить мясо сыром. Если устанете есть хот-доги, попробуйте их бургеры, они тоже неплохи.
ул. Маросейка, д. 6-8, стр. 1Бистро CHICKO
Это корейское бистро, где вы сможете попробовать массу стрит-фуда, популярного в Азии. Здесь готовят несколько вариаций кимпаба, бабл-ти и, конечно, корн-доги. Место известно своими сочными корн-догами. Если захотите попробовать его таким, каким он является в Корее, то в этом месте вы получите наиболее похожий вариант. За 295 рублей вам предложат как классические, так и на дошираке, даже что-то сладкое найдётся.
ул. Покровка, д. 1Кафе I LOVE CAKE
В сети заведений фишкой являются их сытные и сладкие торты. В меню вы увидите более десятка впечатляющих предложений с разными начинками, а на витрине вас уже будут ждать самые свежие позиции. Место славится своим сладким выбором, поэтому, если мечтаете объесться большим куском торта с ягодами и шоколадом, то кондитерская вам понравится. Порция такого большого торта обойдётся в среднем в 700 рублей. Но после десерта главной задачей станет просто выйти изо стола.
пер. Большой Патриарший, д. 4Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+↵
Рассылки от KudaGo
Будь в курсе самого интересного вПодписка оформлена
Комментарии к лучшим ресторанам «одного блюда» в Москве