Лучшие фудкорты Москвы

Центральный рынок на Рождественском бульваре 0+

На Рождественском бульваре вновь открылся Центральный рынок. Торговля на Трубной площади началась ещё в 1840-х годах, в 1961 году это место стало Главным Центральным рынком страны. В начале 90-х рынок закрыли, а почти все здания – снесли. После масштабной реставрации, 15 декабря 2017 года, Центральный рынок вновь распахнул свои двери. Теперь это современное, стильное, трёхэтажное пространство, разделённое на две зоны: прилавки с продуктами и корнеры с едой. Гастрономический проект «Кухни мира» на Центральном рынке объединяет более 40 независимых рестораторов. Что обязательно нужно попробовать в первую очередь — рассказываем.

Творческая гастрономическая площадка «Подсолнухи Art&Food» 18+

Ресторатор и музыкант Андрей Ковалёв создал уникальный проект — дерзкую, современную и креативную площадку «Подсолнухи Art&Food» («Подсолнухи Арт энд Фуд»). Здесь расположено множество фудкортов, где известные рестораторы и смелые гастроэнтузиасты представляют гостям авторские блюда. Проект задумывался как место, объединяющее любителей вкусной еды, ценителей искусства и людей, желающих безудержного веселья и развлечений. В заведении проходят фестивали, концерты, вечеринки, лекции, показы мод и многое другое.

Даниловский рынок 0+

После того, как рынок пережил серьёзную реконструкцию в 2017 году, здесь открыли много новых кафе и оборудовали удобный фудкорт. Можно неспешно прогуливаться вдоль живописно оформленных витрин и умиротворённо смотреть, как готовится еда. Выбор здесь большой, и рядом с гастро-ветеранами Даниловского вроде ресторана United Kitchen и кафе «Пропельмени» постоянно открывается что-нибудь новое. Всего на Даниловском около 25 гастропроектов. Иногда здесь показывают спектакли и устраивают роскошные тематические застолья. Если вас всерьёз заинтересовало это место, обратите внимание на наш гид по лучшим кафе Даниловского рынка.

 ул. Мытная, д. 74

Гастроферма

Если фудкорт на Даниловском — исторически рыночная история, то Гастроферма изначально задумывалась создателями как гастрономический лофт, пространство с фуд-кортами, а также творческими и креативными студиями. Среди резидентов — азиатский стрит-фуд Bao+Noodles, проект Эко Суши, крылья и наггетсы от Buffalo’s, гриль-бар с сочными стейками Meet Meat, Дагестанская лавка, суперсырные хачапури от кафе «С любовью, Грузия», просто хороший плов от plow.com и другие гастрономические проекты. Всего их около 30, а рядом открыты продуктовые лавки. На Гастроферме часто проводят культурные мероприятия: ярмарки, джаз-ужины, винные вечера и творческие мастер-классы.

 ул. Нижняя Красносельская, д. 35, стр. 59

Streat

Фудкорт на территории мебельного центра Roomer у «Автозоводской» придумал Максим Попов, бывший директор Даниловского рынка. Всего на территории планируют открыть 38 ресторанов, пока что открыто 25 мест. Здесь можно найти как рестораны, уже знакомые по Даниловскому рынку, так и совершенно новые гастро-проекты. Среди резидентов: джелато-кафе «Пломбир» с итальянским мороженым, мидии из Крыма в «Сегодня мидии», бургеры с сиропом «Кола» от Cola Burger, утка по-пекински в DuckIt, сладости без сахара в Craft Sweets Hippie, индийская еда в Kurkuma и другие.

 ул. Ленинская Слобода, д. 26 (МЦ Roomer)

Food Store

Food Store на Рождественке — это 12 уникальных фудкортов, вечеринки с диджеями и правильная музыка по пятницам. В любое время дня и ночи вы сможете найти здесь Burger Heroes со своими знаменитым бургером «Чёрная Мамба», Рамен-Клаб с наваристым чикен-раменом, Дагестанскую лавку, MakDuck с сочными цыплятами, пивной бутик «Савранский», винный бар «Пробка и Штопор», корт Bang Bang с легендарным вьетнамским супом Фо Бо и многое другое. Здесь же находится магазин натуральных продуктов.

 ул. Рождественка, д. 6/9/20, стр. 1

Фудкорт в «Зарядье» 0+

Фудкортом неподалеку от Кремля управляет ресторатор Александр Раппопорт. Пространство разделено на 8 тематических зон: «Устричная и Шампанский бар», «Креветки. Крабы. Лангустины», «Мясо, мясо», «Гуси. Утки. Перепёлки», «Лепильная», «У самовара», «Растегаи. Кулебяки. Пироги» и «Супстанция». Каждый корнер оформлен в ярком стиле. Так, например, пространство «Супстанции» украшает большая ложка, а в корнере «Мясо. Мясо» установлена огромных размеров ярко-красная мясорубка. Наш гид по гастрономическим изыскам «Зарядья» смотрите по ссылке.

 ул. Варварка, вл. 6

«Экомаркет»

Гастрономический проект «Экомаркет» — это рынок с фудкортом, на котором представлено 15 гастрономических проектов. Резиденты: кафе с мясом и дичью El Rancho, кофейня Cezve Coffee, китайский ресторан «Китайские новости», проект Plovbox.ru с тремя видами плова, Дагестанская лавка, американское кафе Buffalo’s, мексиканский стрит-фуд Tacodor, дальневосточные паровые булочки Пян-Се и кафе «Хачапури». На «Экомаркете» отмечают календарные праздники, а ещё устраивают детские мастер-классы.

 ул. Профсоюзная, д. 126, корп. 3 (ТК «Коньково Пассаж»)

Food Market 21

Это первый ресторанный маркет в Москве. В проекте участвуют как известные рестораны, так и новые фуд-формации. На территории одного пространства представлены разнообразные кухни со всего мира. Резиденты: Crab'n'Caviar / Джигярь (блюда из камчатского краба и морепродукты), Waffle (вафли с Нутеллой и вафли на палочке), Гирос (греческая кухня), #EatMe (панини и клаб сэндвичи), «Хочу хычин» (популярное блюдо балкарской кухни), «Мимино» (грузинская кухня), Crazy Hot-Dog (корнер с хот-догами) и другие.

 ул. Новый Арбат, д. 21

Mark eat

Mark eat – это фуд-холл авторской кухни на 4-м этаже торгового комплекса «Авиапарк». На площади в 600 квадратных метров разместилось 9 ресторанных концепций с авторской кухней. Здесь вы найдёте «Фамили Фарм бургер» от кооператива ЛавкаЛавка, неаполитанскую пиццу, корейское бистро, веганские блюда, эклеры, «Кухню Кипра» и другие интересные корнеры.

 Ходынский бул., д. 4