О том, что с 17 мая кафе Dress Your Salad будет угощать своими овощными изысками каждые выходные гостей Парка Горького, сообщила пресс-служба парка.
Свежие салаты так полюбились гостям парка Горького Москва, что все майские праздники около киоска собиралась очередь, и работать поварам салат-бара приходилось буквально до последнего овоща. Проект получил массу положительных отзывов.
Концепция салат-бара простая. Каждый может собрать салат мечты по собственному рецепту. Полезные ингредиенты предлагают сочетать по формуле идеального салата: для начала взять одну из смесей хрустящего и мягкого зелёного салата, добавить свежие овощи, овощи на гриле, а в качестве основы выбрать киноа, филе курицы или баклажан-гриль. Затем добавить сыр, зелень, посыпки из полезных ростков и семечек и заправить всё дрессингами домашнего приготовления. Хиты меню — лимонно-мятный, медово-горчичный и йогуртовый.
Ингредиенты подобраны таким образом, что в любых сочетаниях салат получается очень вкусным. Для тех, кто не хочет придумывать самостоятельно, есть уже готовые идеальные блюда, которые специально для Dress Your Salad разработали эксперты здорового образа жизни и создатели движения «Зелёные богини» Женя Казарновская и Алина Игнатьева. Это салат «Зелёная богиня» (редис, кинза, огурец, руккола, айсберг, шампиньоны) и «Гриль-салат» (шпинат, овощи-гриль — баклажан, цукини, перец, тыквенные и подсолнечные семечки).
Цена любого салата всего 200 рублей.
Из напитков в Dress Your Salad предлагают освежающие холодные травяные чаи, полезные лимонады (sugar free) из цитрусовых, имбиря, мяты, огурца, малины, розмарина и апельсиновые фреши. А в холодную погоду можно попробовать согревающие ароматные травяные чаи и пунши с корицей, мёдом и кленовым сиропом.
Найти первый полезный стрит-фуд можно на прежнем месте — на аллее напротив Бурана, недалеко от площадок для пляжного волейбола.
Комментарии к «В Парке Горького открылось кафе Dress Your Salad»