В «Аптекарском огороде» распустилось киноа

В «Аптекарском огороде» расцвело киноа. Найти растение можно в конце выставочного поля, неподалёку от места проведения летних концертов. Через пару недель оно начнёт плодоносить.

Рисовая лебеда, андская гречиха или пшено — всё это альтернативные названия киноа. Модное сегодня растение употребляют в пищу и высоко ценят за внушительное содержание аминокислот, кальция, фосфора и железа. Примечательно, что в этой псевдозлаковой культуре нет глютена, зато много белка, что делает её популярной среди спортсменов и поклонников здорового образа жизни.

Отметим, что кроме киноа в «Аптекарском огороде» цветут кувшинки и лилия Царские кудри, а до 30 июня в пространстве можно увидеть редкие виды папоротников.

Источник: icmos.ru.

Оставьте комментарий