Фантастическое мороженое для кафе Juice Bar в ЦУМе готовит гуру молекулярной кухни Анатолий Комм, известный как бывший шеф-повар ресторана «Варвары». За 70 рублей москвичи и гости столицы могут полакомиться традиционными русскими блюдами в необычной подаче.
Пока в меню представлено мороженое со вкусом борща, сельди под шубой и салата оливье. Владельцы бара обещают, что ассортимент молекулярного мороженого в ближайшее время расширится.
Как объяснил сам шеф-повар, это абсолютно натуральный продукт, который подходит всем, кто следит за своей фигурой.
Комментарии к «В Москве появилось мороженое со вкусом борща и салата оливье»