Ключевая идея стартовавших «гастролей» — показать посетителям проект авторской кухни полного цикла, предложить им сбалансированные, нетривиальные блюда с оригинальными ингредиентами для завтрака, обеда и ужина.
Ежедневно с 8:00 до 12:00 гости кафе Dnevnik могут заказать оригинальный завтрак, а с 13:00 до 18:00 угоститься совершенно особенным «муссовым ланчем» и досыта наесться фирменным обеденным сетом. В меню «гастролей» всего два раздела, закуски и основные блюда, однако много внимания также уделяется десертам.
«Гастрономические гастроли» — это реализация нескольких смелых кулинарных идей в демократичном формате. Оценить их по достоинству можно ежедневно в ресторане Dnevnik на улице Восстания.
Подробнее о событии можно узнать на сайте и в .
Дополнительную информацию ищите в .
Отзывы о «Гастрономических гастролях» шеф-повара Игната Гаврилова