Если мясоеды ухмыльнутся, то вегетарианцы радостно занесут фестиваль в свой календарь на ноябрь. Однако организаторы «Кус-куса» ждут гостей и участников разных гастрономических предпочтений, чтобы доказать, что вегетарианская кухня разнообразна и без мяса, полезна и сытна.
В течение всего ноября в рамках фестиваля будут проходить лекции, презентации, встречи и мастер-классы от вегетарианских кафе и ресторанов, интересных спикеров и опытных экспертов. Свое участие в фестивале уже подтвердили такие известные в Петербурге заведения, как кафе «Прекрасная Зеленая» и «Джаганнат», «Ботаника» и «Кашмир», «Фрида» и «Чайный Дом», а также кулинарные проекты «Улыбаться по утрам», «Еда в городе», «ЭкоВкус», Vedastation и другие.
В меню вегетарианских кафе будут включены новые блюда, а рецепты понравившихся яств и советы по их приготовлению можно будет смело спросить у шеф-поваров заведений. Кулинары и эксперты по здоровому питанию расскажут на фестивале о различных видах полезного и сбалансированного питания — от соковых программ до детокса, от популярных эко-продуктов до смузи-диет. Кроме того, вегетарианские магазины и специальные лавки запустят ноябрьскую программу скидок на особенно полезные и интересные продукты питания.
Интересна и программа лекций фестиваля. Откроет ее популярная путешественница, йог, тренер личностного роста и модель Зап. Более десяти лет она совершенствуется в йоге, пропагандирует здоровое питание, образ счастливой и гармоничной жизни. Рассказом о своем пути и важных моментах здорового питания в мегаполисе Зап откроет лекционную программу — 1 ноября в 14:00 в гостиной арт-хостела Kultura.
Подробная программа «Кус-куса», расписание всех мероприятий и площадок появятся во второй половине октября на странице фестиваля в ВКонтакте и на официальном сайте. Следите за новостями!
Отзывы о гастрономическом вегетарианском фестивале «Кус-кус»