Сейчас небезосновательно считается, что во второй половине прошлого века блюда, которые готовили на праздники в среднестатистической советской семье, были чрезмерно тяжелыми для желудка. Но если проявить определенную фантазию, их можно сделать не только вкусными и сытными, но и полезными.
Под руководством шеф-повара ресторана «Вкус Розмарина» вам предстоит приготовить традиционные блюда по-новому:
— канапе со шпротами, украшенные веточкой розмарина;
— «Тот самый оливье» от шеф-повара;
— сельдь под шубой;
— рыба под маринадом;
— холодец с хреном и горчицей;
— селедка с отварной картошкой и луком «как раньше»;
— яблочный пирог а-ля шарлотка.
В стоимость участия входит мастер-класс, а также порции всех блюд и напитки для участников.
Отзывы о мастер-классе «Советский новогодний стол: Новый взгляд на привычную кухню»