Сегодня еда — это нечто гораздо большее, чем топливо для организма. Кулинары и кондитеры всего мира каждый день придумывают что-то новое, чтобы блюдо привлекало не только вкусом, но и запоминающимся внешним видом. Радужная шаверма, золотой кофе, безумные овершейки — эти и другие гастрономические тренды ищите в нашей подборке.
Казалось бы, что можно делать с кофе, кроме как экспериментировать с крепостью, добавками и способами подачи? Но бариста уловили моду на пищевое золото, и теперь в некоторых заведениях гостям подают напиток с «металлической» пенкой. По словам посетителей, вкус у капучино абсолютно классический.
The Choco Secret Garden, просп. Каменноостровский, д. 42Несколько лет назад о чае маття (ещё его называют матча, что менее правильно) знали только японцы да кучка помешанных зожников. Сегодня этот напиток популярен во всём мире и многим людям успешно заменяет кофе, на что и намекает вторая часть названия. Но готовят его без использования кофейных зёрен, необходимы только измельчённый чай и молоко.
В Петербурге зелёный напиток продвигают в японских кафе «Тайяки» и «Такояки», а также Love You So Matcha.
«Тайяки», ул. Марата, д. 57 «Тайяки», пер. Бринько, д. 3 «Такояки», пер. Крылова, д. 2 «Такояки», ул. Лизы Чайкиной, д. 19, к. 5 Love You So Matcha, Малый просп. П. С., д. 54-56Сейчас популярны не только радужные десерты, но и разноцветная шаверма. В Петербурге в BBQ Shaverma street food можно найти лаваш красного, чёрного, зелёного, голубого и других цветов. На вкус такая шаверма тоже гораздо интереснее обычной, удивляет сочетанием соуса и начинки.
просп. Большой В.О., д. 32/12. ул. Чайковского, д. 57.
Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+↵
Рассылки от KudaGo
Будь в курсе самого интересного в
Подписка оформлена
Комментарии к 6 фуд-трендам, с которыми можно познакомиться в Петербурге