11 мест Санкт-Петербурга со скандинавским колоритом

На Малой Конюшенной находится Консульство Швеции. С улицы можно свернуть в Шведский переулок, на углу с которым стоит Шведская церковь Святой Екатерины. В общем, вы поняли — не удивляйтесь обилию сине-жёлтых флажков.

Гости бара попадают в атмосферу Скандинавии эпохи викингов. Брутальные столы, тематическая посуда и блюда северной кухни с обилием мяса и рыбы создают ощущение, что вы — участники похода на привале.

Чтобы проникнуться духом северных стран, необязательно отправляться в полноценное путешествие — иногда достаточно просто выбраться на залив. В Ленинградской области находится более десятка интересных маяков, которые разбросаны по всему побережью. Выбирайте тот, что вам больше по душе, или составляйте маршрут с захватом всех точек из нашего списка.

Хоть это место находится и не совсем в Петербурге, а в соседнем Выборге, не упомянуть его нельзя. Алвар Аалто считается основоположником знаменитого «северного модернизма» и того самого минималистичного дизайна интерьеров, одежды и всего на свете, который мы так любим. Жителям Петербурга повезло — они могут без всяких виз и всего за два часа оказаться в библиотеке, спроектированной великим художником.

Новая северная кухня — это не очередной хипстерский закидон, а вполне себе официальное кулинарное направление, признанное в 2004 году на симпозиуме шеф-поваров в Копенгагене. В Петербурге она представлена в ресторане с говорящим названием Nodic. В меню — коллаборация «скандинавской тройки» Швеция-Дания-Норвегия: сморреброды (бутерброды со странными начинками, толчёный картофель, форель и икра, а также копчёная ряпушка и острые огурцы), пельмени с олениной, разнообразные супы, десерты и напитки из специальной «Скандинавской карты».

Для знакомства со скандинавской темой гурманам не обязательно высиживать целый ужин в ресторане, сделать это можно и на бегу, заскочив в стритфуд-кафе Vaffel. Здесь делают норвежские вафли — большие и мягкие, сладкие или с начинкой из овощей, мяса, птицы или рыбы. Если не знаете, что выбрать — «Цезарь», «Штрудель» или шпинатную «Легенду Норвегии» — вам помогут!

Выборгской замок — грандиозный осколок истории, каким-то чудом уцелевший до нашего времени. Это не столько музей, сколько культурное пространство и место встреч для тех, кто интересуется традициями средневековой Европы. Тут проводят рыцарские турниры, каждый год устраивают День святой Люсии, организуют мастер-классы по кузнечному делу и гончарному искусству.

Ещё одно место с типично скандинавской архитектурой находится в Зеленогорске — это лютеранская кирха. Спроектировал её финский архитектор Йозеф Стенбек для финского же города Терийоки, нынешнего Зеленогорска. Посмотрите на простоту и геометричность её форм — русскому человеку это мало напоминает церковь, но вот финну — вполне.

Кофейня в скандинавском стиле расположилась на Гороховой улице. Деревянные столы, пушистые подушки, белые стены и даже ковёр в виде шкуры на полу: всё это заставит вас хоть на секунду поверить в то, что вы пьёте кофе где-нибудь в Финляндии. И не только кофе. Глинтвейн, коктейли, классический и авторский чай: в меню можно найти множество интересных позиций. Сладкие и несладкие завтраки тут подают до 16:00. Особенно рекомендуем каши и здешние омлеты. На обед и на ужин тоже можно заглянуть: отведать сливочный суп чаудер, пасту с томатами, брынзой и оливками, а также томлёные говяжьи щёчки, бутерброд и отбивную.

Собственное жилище тоже вполне реально превратить в место со скандинавским колоритом. Для этого нужно лишь вспомнить несколько правил хюгге — особенного отношения к жизни, когда главным становится уют и личный комфорт. Поваляться в кровати с мурчащим котом, выпить какао с плюшкой, собрать друзей и испечь вместе пирог — это всё хюгге.