Неравнодушных к эпохе викингов и скандинавской кухне ждут в гости в баре «Skal! Наследие Севера». «Скёль!» переводится «Будем!», с этого тоста в старину начинались скандинавские пиры. Посетители бара смогут почувствовать себя как раз на таком пиру, в окружении скандинавской атрибутики: стены украшены щитами и традиционными символами, лавки покрыты шкурами, а в одном из залов можно познакомиться с вырезанными из дерева богами скандинавского пантеона. Барная стойка сделана в виде драккара — длинного «драконьего корабля» викингов.
Меню бара составлено с фантазией и может похвастаться множеством мясных и рыбных блюд, дополненных овощами и северными ягодами. Например, стоит попробовать «Походный набор», куда входят три вида мяса, маринованные овощи и хлеб с чесноком. Есть и суровая «Походная похлёбка», приготовленная из мяса и, как написано в меню, «захваченных в ближайшей деревне овощей». А запечённые «Овощи из Муспельхейма» отсылают к мифической огненной земле великанов.
Также можно заказать сморрерброды (скандинавские бутерброды с сельдью, рябчиком, ветчиной), салаты с горчичной заправкой, северную уху на сливках, фаршированную скумбрию и другие интересные и сытные кушания. На десерт здесь подают черничный пирог Харольда Синезубого, который отлично сочетается с чаем в котелке или кофе с травяными и ягодными сиропами.
В баре-музее можно провести день рождения, корпоратив или другое событие. Здесь есть сцена со звуковым оборудованием, а места хватит на большую компанию.
Отзывы о баре-музее «Skal! Наследие Севера»