Где вкусно поесть? Гастрономические события недели

Наш гриль-чиз — это сочетание камамбера и осетинского сыра (как же они тянутся!) с соусом из дикорастущей брусники, трав, руколы и белых грибов в хрустящем, поджаренном на гриле, хлебе рамадан. Его, кстати, в Kiki повара пекут каждый день. Получилась сытная и сочная позиция, заряда от которой хватит как минимум до обеда. К ней советуем брать местный кофе, чай или модный грибной какао. В среднем такой плотный завтрак обойдётся вам до 800 рублей (с напитком). Стоимость сэндвича — 520 рублей.

Попробовать можно на завтрак по выходным и на обед по будням: ищите в меню горячего.

Чего ожидать: испанский шеф-повар Даниэль угостит вас классическими блюдами. Вы начнёте своё гастрономическое путешествие с трёх видов тапас, а продолжите настоящей паэльей с морепродуктами и курицей. Тапас из хамона с дроблёными томатами, козьим сыром и вялеными томатами, а также с запечённым перцем вы будете готовить самостоятельно.

 20 марта, с 19:00 до 22:00

 4 200 рублей

Чего ожидать: за три часа вы успеете поучаствовать в экскурсии по производству, познакомиться с оборудованием, осмотреть лабораторию, склад и тренинг-центр, обжарить зерно, выпить фильтр-кофе и упаковать небольшой подарок.

 22 марта, с 12:00 до 15:00

 3 000 рублей

Чего ожидать: дегустация колбас, сыров, оливок и хлеба на импровизированной итальянской вилле. Хозяин производства — Даниэль — поделится с вами историей создания бизнеса, деталями технологии и секретами приготовления вкуснейшей колбасы. Производство вы сможете увидеть своими глазами, а потом даже купить себе понравившееся продукты в качестве сувенира. Вас также угостят фантастическим праздничным обедом: домашней лазаньей, колбасами, сырами и кофе.

 22 марта, с 11:00 до 14:00

 3 900 рублей

Чего ожидать: неважно, начали вы своё знакомство с кофе совсем недавно или являетесь завсегдатаем в петербургских кофейнях: эта лекция подойдёт для всех. На дегустации вы не только попробуете шесть разных сортов кофе, но ещё и узнаете много интересного об истории бодрящего напитка, освоите основы каптестинга и выясните, откуда в кофе берутся фрукты, ягоды и шоколад. С собой вы унесёте небольшой подарок: дрип-пакеты и подставкой под ваш будущий горячий свежесваренный напиток.

 23 марта, с 12:00 до 14:00

  2600 рублей

Чего ожидать: за завтраком вам предстоит погрузиться в историю бренда Gucci, которая больше напоминает сценарий детектива. Вы знаете, в каких эпохах черпали вдохновение дизайнеры бренда, и увидите уникальные модные эскизы.

В меню завтрака входят на выбор: блинные рулетики с лососем слабой соли, свежим огурцом и крем-чизом, картофельный драник с лососем слабой соли и сметаной, домашняя чиабатта с лососем слабой соли, яйцом пашот, крем-чизом и вялеными томатами, сырники со взбитыми сливками и свежими ягодами, сливочный скрембл со спелыми томатами, салатом ромейн и домашним хлебом на гриле.

 15 марта, 12:00

 3200 рублей

Чего ожидать: XX век открыл нам мир поэтесс, произведениями которых мы восхищаемся до сих пор. Героинями, о которых вы подробнее узнаете за завтраком, станут Марина Цветаева, Ольга Берггольц и Белла Ахмадулина. Кроме рассказа вы также услышите стихи легендарных женщин.

В меню завтрака входят на выбор: блинные рулетики с лососем слабой соли, свежим огурцом и крем-чизом, картофельный драник с лососем слабой соли и сметаной, домашняя чиабатта с лососем слабой соли, яйцом пашот, крем-чизом и вялеными томатами, сырники со взбитыми сливками и свежими ягодами, сливочный скрембл со спелыми томатами, салатом ромейн и домашним хлебом на гриле.

 16 марта, 13:00

 3200 рублей

Чего ожидать: доверьте вашим детям самостоятельное приготовление любимых блюд под руководством опытного шефа. Мастер-классы проходят в ресторане «Дети на кухне» регулярно, а их программы крайне разнообразны. На этой неделе ваши дети научатся готовить пасту с томатным соусом и пармезаном, сырные шарики с клюквенным соусом, пряники, куриные шашлычки и пончики.

Смотрите подробное расписание на сайте

 от 1200 рублей

Февраль — месяц ярких открытий и новых вкусов. Рассказываем, где искать авторский кофе, который удивляет, как отправиться в гастрономический тур по солнечной Греции и где в Петербурге подхватить настроение шумной мексиканской фиесты.

Хотите насладиться вкусным кофе и тонкими ароматами цветов? Порадовать близкого человека набором макарун с миниатюрным букетиком? Устроить ланч в оранжерее? Несколько городских пространств в Петербурге выполнят любое из этих пожеланий.

Петербургские рестораторы приготовили свежие гастрономические идеи для всех, кто соблюдает Великий пост или придерживается вегетарианства и здорового образа жизни. Учесть все ограничения и при этом сделать блюда вкусными и оригинальными — вопрос мастерства. KudaGo предлагает вам список заведений в Петербурге, которым удалось соблюсти баланс между вкусом и аскетизмом.