Где в Петербурге можно попробовать пиццу с бурратой и страчателлой?

Небольшое итальянское бистро, где можно отведать итальянские специалитеты из дровяной печи. Здесь подают как мясные, так и рыбные блюда, винная карта содержит до 50 наименований, а также аперитивы, пиво и сидр. В пицце с бурратой вас ждёт беспроигрышное сочетание свежих томатов, сыра и рукколы.

В Chorizo Pizza пиццу с бурратой ищите в разделе сырных пицц. Сыр здесь уже равномерно распределён по тесту и начинке, а это значит, что вам не нужно будет делать это самим. В составе, как всегда, базилик, томатный соус, буррата и черри. Но местные пиццайоло добавили ещё и соус песто.

Особенной пиццу с бурратой сделали создатели ресторана R14. Вместо привычных помидорок черри они добавили вяленые томаты, что сразу вывело вкус пиццы на новый уровень. Приятная кислинка, свежесть рукколы и нежность сыра объединяются в сочетание, которое запомнится надолго.

В «Бурратине» сыр распределяют по пицце сразу после выпекания. Её здесь украшают базиликом, смазывают томатным соусом, а для особого вкуса добавляют моцареллу. Так пицца становится более сливочной и нежной, а сыр тянется ещё сильнее.

В Little Sicily буррата кладётся в центр пиццы целым мешочком, а томатный соус, моцареллу и помидоры черри предварительно запекают вместе с тестом. Не забываем добавить новый ингредиент — орегано, а при подаче приправить свежей рукколой.

Ничего лишнего: только тонкое тесто с хрустящей корочкой, томатный соус, моцарелла для нежности и свежий базилик. При подаче пиццу украшают бурратой, чтобы вы могли сами распределить её или насладиться сыром отдельно.

Этот ресторан — родственник Rimski Bistro. Поэтому пицца с бурратой, украшенная рукколой и свежими розовыми узбекскими томатами, в Mona не менее хороша. При подаче её сбрызгивают оливковым маслом и посыпают чёрным перцем.

Пиццу тут продают только по кусочкам, но не нужно переживать, ведь этот кусочек способен накормить целую компанию! Можете рискнуть и съесть его в одиночку за 20 минут, тогда он достанется вам бесплатно. Однако нам кажется, что пиццу с томатным соусом, копчёной страчателлой, моцареллой, томатами и рукколой не грех разделить со своими друзьями.

«Марчеллис» так полюбился петербуржцам, что ежедневно тут готовят не меньше десяти километров пасты и более 1000 пицц. Пицца со страчателлой, рукколой и томатами черри — не исключение. Ведь в простоте и кроется тот самый вкус Италии, к которому мы так стремимся.

В этом месте ценят итальянские традиции, хорошее вино и весёлые компании. Сыры тут фермерские, дегустации — регулярные, тартары, пицца и паста — авторские. Где вы ещё попробуете пиццу с необычным сочетанием страчателлы, форели и брусники?

В меню напротив пиццы со страчателлой и томатами стоит пометка в виде буквы «Б». Это значит, что пицца большая и вы сможете как следует ей насладиться. Как и дизайном заведения: посмотрите на диваны, с которых будто стекает плавленый сыр. Кнопка пожарной безопасности тут оформлена в виде кусочка пиццы. Даже люстры на стене круглые, как пиццы.

Только представьте: хрустящее прямоугольное тесто, которое щедро смазали томатным соусом и запекли с моцареллой. А потом добавили туда вяленые томаты и сливочный сыр страчателла, сдобрили чесночным маслом и украсили базиликом. У заведения есть своя доставка, но вы всегда сможете проведать пиццу в «Севкабеле» или на Аптекарском острове.

В Ognivo стараются не исправить и дополнить, а выделить и подчеркнуть естественный вкус продуктов. Все блюда подаются с минимальным использованием специй и соусов, пицца — не исключение. Пиццу со страчателлой тут готовят в двух вариантах: с белыми грибами и трюфельным маслом, а также новинку — со страчателлой и вишней.

Этот ресторан разделён на две части: зал с барной стойкой, откуда открывается вид на Большой проспект Петроградской стороны, и зал с открытой кухней, где можно разместиться за большим столом целой компанией. Пиццу со страчателлой тут подают с томатами, её очень приятно разделить с друзьями. Пицца с бурратой тут тоже есть как переосмысление классической «Маргариты».

Италия гораздо ближе, чем вам кажется: всего 22 сантиметра пиццы, и вы уже там. Кусочек за кусочком вы постепенно приближаетесь к ней, открывая для себя всё новые вкусы. Например, как в пицце «Бурратина», в которой есть сыр буррата, красный соус и помидоры черри. Или в пицце «Пармиджана» со страчателлой, баклажаном и чесноком.

В Mama Roma открыли новый вкус пиццы с бурратой, в которой совместили вяленые помидоры и соус песто. Тесто нежное в центре и хрустящее у корочки. Его щедро смазали томатным соусом и запекли. Также тут есть салат с бурратой в двух вариантах: для одного и для двоих. Такую буррату подают с томатами и кростини (хрустящими гренками). Ещё рекомендуем оценить пиццу с кальмарами, страчателлой и вялеными томатами. Сочетание морепродуктов, сливочного сыра и кислинки томатов подарят незабываемый гастрономический опыт.