Ресторанные открытия января 2025

Поздравляем команду Ossu с открытием шестой точки в городе. Меню всё так же прекрасно в своей лаконичности: есть шесть закусок в стол, а также позиции с лапшой и рисом, знаменитые сэндвичи и супы. В точке в «Севкабель Порту» каждый будний день с 12:00 до 17:00 будут действовать полноценные обеды, всего на выбор представлены три варианта комбо-меню.

Оливковый хлеб с запечённым камамбером, глазированный телячий язык с васаби пюре, чаудер с морепродуктами, маковая Павлова с черносливом и кремом из эстрагона: эти блюда полностью оправдывают название ресторана. Меню разделено на две логические части: сначала вам будет вкусно, а потом — дорого. В последнем разделе вы не найдёте горячих блюд или салатов, зато найдёте чёрную икру, устрицы, краба, мясные деликатесы и сыры.

Это уже второе заведение в Петербурге и седьмое в сети. Помимо раков в меню можно найти фаланги камчаткого краба, креветки, икру, мидии и другие морепродукты. Горячих блюд и закусок тоже предостаточно. А самих раков здесь как только не готовят: и в молоке, и в пиве, и в квасе, и в кукурузных сливках. Их делают трюфельными, в азиатском стиле, жарят в сметане или дополняют сыром дорблю. Можно заказать фирменный сет за 5900 рублей, которого хватит на компанию.

Изысканный интерьер ресторана заставит вас почувствовать в гостях у какого-нибудь именитого аристократа. На ужин он подаст яркое и сочное карпаччо из осьминога с томатами конфи и фенхелем, террин из фуа-гра, угостит морепродуктами и антипасти, похвастается коллекцией благородных сыров и удивит елисейским супом с грибами под слоёным тестом или запечённым костным мозгом. Ресторан как будто создан для романтических свиданий и неспешных встреч.

Вторая кофейня «Страсти» откралась по соседству с академией Штиглица. Теперь у ребят появилась кухня, а вместе с ней и фирменный страстный завтрак: чили кон карне, глазуья из двух яиц и зелень. Попробуйте также рисовую кашу с беконом, сырники, панкейки, а на обед оцените суп.

Роскошный, праздничный и при этом уютный панорамный ресторан открылся при отеле «Репино парк». В меню замечены севиче из сибаса с соусом шрирача и малиной, буррата с томатами и кленовым сиропом, нисуаз, морские гребешки с хумусом и печёным яблоком, а ещё супы, стейки, горячие мясные и рыбные блюда, паста, пицца и домашний хлеб. Достаточно весомых аргументов для того, чтобы забронировать номер в отеле уже на ближайшие выходные.

«Пешеход» — уютное городское кафе с обширным, но продуманным меню. Здесь вы сможете отыскать панкейки с беконом и соусом голландез, гриль-чиз с бужениной, драники с форелью и жареную макрель, мак-н-чиз прямиком из американских фильмов и томатный суп с битой вишней. Место идеально подойдёт для любого повода: для романтичного свидания или для деловой встречи, для посиделок с друзьями или завтрака в гордом одиночестве.