Сочные и вкусные бургеры Санкт-Петербурга

Место сразу же поражает своим интерьером, выполненным в индустриальном стиле. Стены Jack&Chan («Джек энд Чан») отделаны плотной бумагой, под ногами у посетителей – наливной пол, а в зале установлен фрагмент грузового контейнера. В меню преобладает паназиатская кухня, но есть и бургер, например, с куриным бедром и домашним базиликовым майонезом. Подаётся он на сырной булочке с кунжутом.

Выйдя за границы просто бара, сегодня «Пиф-Паф» больше напоминает камерный торгово-развлекательный центр, где можно найти и игровую комнату, и парикмахерскую, и кофейню, и галерею современного искусства, и комиссионный магазин. Что же касается бургеров, то здесь есть варианты для вегетарианцев (с моцареллой, баклажанами и песто) и для тех, кто может позволить себе кусок мяса или рыбы: чёрный бургер с атлантической селёдкой или бургер со 100% говядиной. Если вы не любите мучное, попросите заменить булку на салатный лист.

Начав с районной закусочной, сегодня «Мясная лавка» обзавелась франшизой и кейтеринговой службой. В социальных сетях они показывают, как готовят свои фирменные блюда, а попробовать их можно непосредственно в заведении или заказать на дом. Правда, увидев съедобных великанов от «Мясной лавки», не каждый сразу поймёт, как их есть: внутри вы найдёте до шести котлет (зависит от выбранного бургера) из мраморного мяса, сыр чеддер, яичницу, бекон, огурцы и многое другое.

Собственную лабораторию по изготовлению бургеров открыли в 2015 году два ещё молодых, но уже успешных шеф-повара. Используя на кухне локальные и сезонные продукты, они постоянно выискивают оригинальные сочетания и превращают фаст-фуд в произведение ресторанного искусства. В меню Burger Lab («Бургер Лаб») — дюжина разновидностей бургеров, в которых можно встретить не только котлеты. Среди наполнителей встречаются сыр тофу, говядина, фасолевая паста, ананас, клюквенный джем.

Бургеры здесь подают такого размера, что съесть их целиком под силу далеко не каждому. Но и для тех, кто предпочитает более диетические блюда, здесь найдётся множество вкусностей: салаты, котлеты, наггетсы, картофель, а также смузи, домашние лимонады, сидр и пиво.

Бургерная от Novikov Group и «Мираторг». В меню: гигантские бургеры, картошка фри, десерты, лимонады и сидр. Булочки для бургеров здесь тоже особенные — картофельные. #FARШ также придётся по душе вегетарианцам — посетители в восторге от бургеров с фалафелем.

Бургеры с южным характером родом появились в Петербурге. Приходите попробовать кубанскую курочку, месть мясника, бекона-мать или того самого малыша. В дополнение к бургерам здесь предлагают рёбра 100% боль, крылья в соусе баффало, салаты и вкуснейший картофель фри.

Название отсылает нас к одной из самых секретных организаций мира. Однако секрета в том, чтобы готовить вкусное мясо и сочные бургеры, нет. Просто надо очень сильно любить мясо и не бояться экспериментов. Именно так в меню появились мачете-бургер, бургер с рёбрами, а также бургер с камамбером и вишней. Приходите сюда большой компанией, ведь места в «Мясонской ложе» хватит всем.

Сидя за столиком в кафе City Grill («Сити Гриль») можно увидеть, как делают ваш заказ: здесь готовят на открытой кухне. В меню — около трёх десятков бургеров, так что вам придётся провести немного больше времени, чтобы определиться с выбором. Среди начинок найдётся говядина, телятина, курица и грибы. Все составляющие и названия придумывает владелец сети, которая за четыре года из небольшого кафе превратилась в узнаваемый городской бренд.

На севере Петербурга тоже можно полакомиться отменными бургерами. В Bros Burgers не жалеют начинки и готовят как для себя. Среди фирменных позиций выделим бургер OMG, в состав которого вошли рубленая говядина-гриль, такой же цыплёнок, приготовленные на гриле картофель и кабачок, карамелизированный лук, два соуса, кинза и томат.