Для участия в проекте необходимо до 30 апреля подать заявку, прикрепив фотографию торта, а также подробное описание ингредиентов и рецептуру. Экспертное жюри выберет пять финалистов, оценивая работы по четырём ключевым критериям: вкусовые качества, состав, эстетичный внешний вид и технологичность производства.
Финал конкурса будет приурочен ко Дню города. Авторы пяти лучших работ получат возможность лично представить свои шедевры на итоговой дегустации.
Победителя ждёт не только признание, но и весомые призы, а рецепт адаптируют для массового производства, и новый десерт официально появится в меню.
Комментарии к «Петербург ищет свой вкус: стартовал конкурс на создание главного городского торта»