В этом году в расширенный список самых престижных ресторанов мира The World’s 50 Best Restaurants включили 120 заведений, среди которых два петербургских ресторана.
Harvest Дмитрия Блинова и Рената Маликова, который специализируется на овощах, попал на 92-е место. Ресторан занимает два этажа: с основным залом и площадкой для мероприятий. Название переводится как «сбор урожая»: в заведении можно оценить капусту с соусом из сморчков или свёклу с чёрной смородиной, а также рыбу и морепродукты.
На 104-й позиции расположился «КоКоКо» Матильды Шнуровой, в котором предлагают русскую кухню в новой интерпретации. Посетителям предлагают попробовать щи с тремя видами капусты, тефтели из щуки, пельмени с пюре из сельдерея, пломбир по «ГОСТу» в вафельном рожке, пирожки и фирменный десерт с разбитым цветочным горшком «Мамин любимый цветок».
Добавим, что 50 лучших назовут 25 июня в Сингапуре.
Ранее ресторан «КоКоКо» попал в десятку лучших заведений по версии Forbes. Редакция включила в список те места, в которых она рекомендует поесть в 2019 году. Другие необычные рестораны СПб ищите на KudaGo.
Комментарии к «Сразу два петербургских заведения попали в рейтинг лучших ресторанов мира»