Пассажирский поезд, ежедневно курсирующий между Петербургом и столицей Финляндии, в скором времени ждут серьёзные изменения. C 1 июня дизайнеры приступят к воплощению новой концепции вагона ресторана в поезде «Лев Толстой».
Карту блюд дополнят уникальными рецептами из «Поваренной книги» жены писателя Софьи Толстой. В своей книге Софья Андреевна собрала 162 оригинальных кушанья, снабдив их комментариями о семейных традициях, принятых в доме Толстых в Ясной поляне. По сей день «Поваренная книга» Софьи Толстой остаётся образцом здорового семейного питания. Теперь и путешественники смогут попробовать блюда, которые любил сам писатель: знаменитый «Анковский пирог», «Берсовские пирожки», пельмени, пудинг из чёрного хлеба с яблоками.
Поезд, названный в честь русского классика, запущен в 2008 году. Основной особенностью поезда «Лев Толстой» является то, что во время путешествия пассажирам предлагают традиционные блюда русской и финской кухни. Новый проект модернизации предполагает изменить не только внешний облик вагона-ресторана, но и предлагаемое меню.
Решив придать поезду колорит эпохи Льва Толстого, дизайнеры на этом не остановились. В каждом вагоне поезда оборудуют электронную библиотеку с произведениями Толстого. Пассажиры смогут полистать в дороге «Севастопольские рассказы», погрузиться в светскую атмосферу салона Анны Павловны Шерер и заново пережить все перипетии судьбы Наташи Ростовой и Пьера Безухова.
Комментарии к «Вагон-ресторан поезда «Лев Толстой» модернизируют»