Ресторан Conchita Bonita не совсем укладывается в традиционный формат заведения с мексиканской кухней — это скорее молодёжный клуб. Здесь процесс приготовления блюд и обслуживания клиентов фантазией хозяев превращен в увлекательную игру — все без исключения (в том числе и гости) являются родственниками, одной семьёй, во главе которой стоит легендарная женщина по имени Кончита Бонита.
Удачным маркетинговым ходом стало то, что каждый день здесь происходит одно из событий, которое объединяет действия команды заведения и его посетителей в единое целое. Такая театрализация делает из приёма пищи настоящий праздник с приключениями и сюрпризами.
Например, каждую пятницу и субботу в 23:00 начинаются настоящие мексиканские вечеринки Crazy Family Party. Дружная семья собирается отметить выходные и все праздники, которые на них выпадают, танцами до утра.
Общая черта блюд из меню заведения — острота и большое количество специй. Мясо часто готовят на открытом огне или в чугунной посуде, прямо как в Мексике. Популярны бобовые в качестве гарнира. Здесь можно заказать стейк приличного размера, белую форель, запечённую целиком, разнообразный алкоголь и авторские коктейли. Цены в большинстве своем радуют.
Отзывы о ресторане Conchita Bonita / Кончита Бонита