Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.

Ресторан-кондитерская Du Nord 1834

Французские лакомства по секретным рецептам

Старинная французская кондитерская родом из середины XIX века.

Вы владелец этого места?

Ресторан-кондитерская «Дю Норд 1834»
Фото: vk.com

Французская кухня славится своими кондитерскими изделиями. Ни у одного народа мира нет такого богатого ассортимента различных булочек, десертов и тортиков. Поэтому совершенно не удивительна популярность кафе «Du Nord 1834 кондитерская».

История этого заведения действительно началась в 1834 году, когда Огюст Ладюри открыл при гостинице графа Эссен-Стенбок-Фермора небольшую пекарню-кондитерскую. Название Du Nord было выбрано не случайно — так же называется северный вокзал в Париже. Гости этого уютного кафе, переступая порог, словно попадали во Францию.

С приходом к власти большевиков назначение и собственник здания поменялись, но память о кондитерской осталась. Возродить традиции решили Леонид и Александр Затуливетровы, успешные рестораторы и управляющие несколькими известными кафе Петербурга. Они пригласили на работу лучших французских кондитеров, что позитивно отразилось на разнообразии и качестве блюд, а также позволило предложить посетителям уникальные кулинарные шедевры, которые можно попробовать только здесь. Сегодня их дело продолжает новое руководство — директор Егор Меньшаков и бренд-шеф Дмитрий Щербаков.

Меню представлено выпечкой, тортами, пирожными, мармеладом, и многими другими лакомствами. Стоит отметить, что для пекарни используется оборудование ведущей французской компании с трёхсотлетним стажем. Кроме стандартных круассанов подают знаменитую ленинградскую булку и халу.

Несмотря на то, что заведение позиционирует себя как кондитерская, здесь можно не только выпить кофе, но и перекусить классическим французским луковым супчиком, лягушачьими лапками и некоторыми другими традиционными блюдами. Ещё одна своеобразная фишка — тематические завтраки, которые представляют собой любимые угощения австрийцев, финнов, французов, англичан и россиян.

Основой для создания интерьера послужил дизайн наиболее известной французской сети кондитерских Laduree. Над проектом работала студия декораторов из Бельгии Marius De Boer Ideen en Decoratie. Результат получился весьма претенциозный, сочетающий в себе как элементы модерна, так и классический прованс. Преобладают деревянные элементы и кованные предметы декора. Такое сочетание создает атмосферу настоящего Парижа середины XIX века.

Ресторан на Лиговском проспекте работает круглосуточно, а на Кирочной улице — с 08:00 до 22:00.

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Расположение

просп. Лиговский, д. 41/83
Площадь Восстания
ул. Кирочная, д. 26

Дополнительная информация

Расписание работы
круглосуточно
Телефон
Показать телефон
+7 (812) 603-22-73,
+7 (812) 578-12-45
Пожалуйста, скажите владельцам места, что нашли его на KudaGo
Сайт
vk.com/dunord1834
Кухня
  • Европейская
Особенности
  • завтраки
  • Wi-Fi
Cтоимость капучино
190
Средний счёт
400
  Обновлено ID761

Отзывы о ресторане-кондитерской Du Nord 1834

— оцените это место
Рекомендации