Гастробар создан усилиями группы опытных рестораторов Питера. Меню кафе «Чайки» небольшое, с итальянским уклоном. При этом перечень блюд постоянно обновляется и пополняется. Здесь в специальной печи готовят несколько видов пиццы и горячие бутерброды, в остальном меню вполне классическое и на любой вкус: есть и основные блюда, и закуски, и салаты, и супы. В баре — вино, крепкие напитки и коктейли.
Интерьер создан местным дизайнером, который проектирует частные квартиры. Реечные скамейки, длинный «коммунальный» стол и барная стойка по его эскизам эксклюзивны, выполнены в единственном экземпляре мастером по дереву. В интерьере использованы индустриальные светильники, которые нашли в интернете. У входа, отгороженного от тротуара кованой решёткой, есть место для небольшой террасы, которая появляется весной.
Хозяева кафе рассчитывают больше на дневных гостей. Но по выходным здесь ждут любителей вечеринок, которые заканчиваются, как правило, до часа ночи.
Отзывы о гастробаре «Чайки»