Израильская кухня сейчас в тренде, бистро Saviv — очередное тому доказательство. Заведение специализируется на традиционной еврейской кухне, дополняя вкус классических блюд арабскими и марокканскими нотками.
В меню Saviv есть несколько видов хумуса, шакшука и сабих. А есть и менее растиражированные позиции — хурма с солёным лимоном и молодым сыром, бараньи рёбрышки с финиками и копчёной сметаной, тунец с фенхелем. Блюда подаются в пите или на сковороде. В барной карте — органические вина и ароматные напитки вроде лимончелло и кальвадоса.
Интерьер заведения порадует ценителей ретро. Окна во всю стену, мраморный фонтанчик в центре зала и старинное фортепиано, на котором может поиграть любой желающий, создают необыкновенную атмосферу, которая прекрасно дополняет качественную еду.
Отзывы об израильском бистро Saviv