Здесь готовят шаверму с разными начинками — свининой, курицей или говядиной — в лаваше или на тарелке, гирос с картофелем фри, овощами и фирменными соусами, шашлыки и люля-кебаб. В дополнение можно взять салат и десерт. Из сладкого здесь бельгийские вафли с мороженым и сырники. Из напитков вам предложат морс, лимонад, чай или кофе.
В баре действует система fast casual («фаст кэжуал»): вы делаете заказ у стойки и забираете блюда с линии раздачи, когда они будут готовы.
«Бардюр» регулярно устраивает «Зарубу» по поеданию шавермы весом более 1,1 кг за 10 минут. За это победители получают 50 000 рублей. Фирменная килограммовая шаверма от «Бардюра» в три, а то и в четыре раза превышает вес и размеры обычной шавермы, которую предлагают большинство заведений Петербурга. Поэтому организаторы настоятельно рекомендуют потенциальным участникам трезво рассчитывать свои силы: победить в «Зарубе» будет намного труднее, чем может показаться на первый взгляд.
Отзывы о бистро Street Food Market