Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.

Ресторан CHANG

Попадая в ресторан CHANG, вы мгновенно оказываетесь в атмосфере джунглей: интерьер современный и «зеленый», повсюду фитостены, образы диких животных. Воплощены фантазии по мотивам фильма «Джуманджи», идея двух миров — «джунглей» и современности. Главным символом проекта стал барельеф слона ручной работы, разместившийся на одной из стен.

В меню ресторана представлены традиционные блюда азиатских стран: рамен, тартары, суши и роллы, севиче, том ям, кушияки, а также удивительные десерты, приготовленные в соответствии с последними трендами азиатской кухни. Повара не используют фабричные соусы и полуфабрикаты. Здесь замешивают с десяток видов теста, крутят лапшу, лепят димсамы — и всё это вручную. Удивят гостей ресторана интерактивные корейские и японские грили, где можно жарить сеты из мяса и морепродуктов самостоятельно.

Шеф-повар Денис Прохоров работал в Four Seasons, стажировался в мишленовских ресторанах Испании, Италии и Китая. Сейчас он воплощает свой авторский подход к азиатским блюдам, применяя и европейские технологии.

В барной карте ресторана представлено много видов азиатского алкоголя: от китайского, тайского, японского пива, индийского виски, до байцзю и соджу, в том числе коллекция из 10 видов саке. Основная идея — объединение кухни и бара. Чтобы добиться насыщенного вкуса, ингредиенты коктейлей смешивают заранее. К острым блюдам вам посоветуют свежие миксы, к салатам — хайболы на основе саке, вкус основных блюд раскроется с терпкими и более крепкими напитками, а для десертов подойдут индийские ласси шейки.

Ресторан работает с воскресенья по четверг с 12:00 до 00:00 (кухня до 23:00), а по пятницам и субботам — с 12:00 до 02:00 (основная кухня до 23:00, суши-бар и кондитерская до 00:00).

*ЧАНГ, Фо сизанс

Международная Школа Профессий - курсы обучения по современным направлениям. 16+
Выбирай любое из 9 направлений! Программы для начинающих и курсы для повышения квалификации, для души и для профессионального развития. Реклама. АО «Эдутех Групп». ИНН 7838094112.
Подробнее

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Расположение

Московский пр-т, д. 186
Парк Победы, Электросила
Невский просп., д. 97

Дополнительная информация

Расписание
пн–чт, вс 12:00–0:00
пт, сб 12:00–2:00
Телефон
Показать телефон
+7 (812) 339-63-09
Пожалуйста, скажите владельцам места, что нашли его на KudaGo
Сайт
chegroup.ru/restaurants/chang
Здесь находится
Возрастное ограничение
18+
Кухни
  • Паназиатская
  • Фьюжн
  • Экзотическая
Особенности ресторана
  • Wi-Fi
  • Банкетный зал
  • Доставка
  • Еда на вынос
  • Живая музыка
  • Тематический
  • Терраса
Опубликовано ID33641

Отзывы о ресторане CHANG

— оцените это место
Рекомендации

Рассылки от KudaGo

Будь в курсе самого интересного в
Выберите рассылку:

Подписка оформлена

Спасибо!

Рейтинг страницы 4 из 5 (78)

Пожалуйста, оцените эту страницу

Оцените страницу

Отправляя данную форму, вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Спасибо!