«Эривань» — ресторан, который напоминает этнографический музей. Практически все предметы, которые использованы в оформлении интерьера этого заведения, привезены из Армении. Камины в залах выложены из розового камня, который добывается в горах неподалеку от Еревана. Мебель, подсвечники, керамическая посуда и этнические элементы декора изготовлены армянскими мастерами в соответствии с канонами многовековых традиций. Общий вид интерьера проектировал известный армянский дизайнер Микаэл Мкртчян.
В ресторане три зала, оформленных в различных стилях. Основной зал сочетает национальные и европейские элементы декора. Малый зал создан в стилистике армянского деревенского дома, здесь можно увидеть ковры ручной работы, скатерти с традиционными орнаментами и керамическую посуду в национальном стиле. VIP-зал на 12 персон, предназначенный для камерных ужинов в кругу друзей, оформлен в стиле гостиной XIX века с традиционными атрибутами того времени — камином, библиотекой и антикварной мебелью.
В меню ресторана — аутентичные блюда армянской кухни, многие из которых готовятся по рецептам и технологиям тысячелетней давности. Принципы армянской кулинарии значительно отличаются от русской, большинство продуктов используются не по отдельности, а в сложных сочетаниях. Здесь можно попробовать кюфту (мясо, обработанное особым образом до консистенции суфле), баклажаны, приготовленные по необычному рецепту, несколько необычных разновидностей долмы и шашлыка, халву и десерты из сухофруктов. Не менее широк выбор национальных наливок и напитков из граната, айвы, алычи и других горных фруктов.
Днем в ресторане можно не только вкусно поесть, но и поиграть в настольные игры. По вечерам в «Эривани» звучит национальный армянский инструмент дудук в сочетании с романтическим женским вокалом.
Отзывы о ресторане «Эривань»