Ресторан Italy

Один из первых ресторанов Italy расположен на четвёртом этаже торгового центра «Априори». Сюда хорошо заглянуть после прогулки по Большому проспекту или похода за покупками, чтобы отдохнуть, расслабиться и перекусить.

Переступая порог ресторана, вы сразу попадаете в солнечный уголок Южной Европы. Деревянная мебель и отделка в тёплых золотисто-терракотовых тонах, обилие зелени, плетёная корзинка с зелёными яблоками на барной стойке, разноцветные вазочки и баночки на полках создают атмосферу уюта. Доска над барной стойкой информирует гостей о кулинарных новинках, частично открытая кухня дает возможность наблюдать за процессом приготовления блюд. Все здесь выглядит по-европейски стильно и душевно.

У ресторана Italy немало постоянных поклонников, которые наведываются сюда ради отличной итальянской кулинарии. Шеф-повар заведения Михаил Соколов много лет провел в Италии, обучаясь различным аспектам средиземноморской кулинарии — от домашней выпечки до сыроварения. Знание секретов и тонкостей сицилийской, кремонской, сиенской, болонской кухонь позволило ему создать меню, в котором лучшие итальянские кушанья представлены в аутентичном и наиболее выигрышном виде. Домашнюю пасту в ресторане изготавливают самостоятельно, пиццу пекут по классическим рецептам.

В Italy можно попробовать оригинальные блюда, рецепты которых собраны в различных уголках Италии. Неизменной популярностью здесь пользуются базиликовый лимонад, мидии в сливочном соусе, телятина на гриле, панакотта с клубникой, баклажаны алла пармеджана, салат «Нидзарда» и разнообразные пасты с ароматными соусами. Пиццу здесь можно заказывать целиком или только половину, что привлекает тех, кто хотел бы попробовать несколько разнообразных блюд за одно посещение. В винной карте представлены лучшие благородные напитки Италии. Сориентироваться в предлагаемом изобилии и разнообразии не так уж просто, и здесь окажется неоценимой помощь сомелье. Квалифицированный специалист поможет гостям определиться с выбором вин, гармонирующих с теми или иными блюдами, и расскажет много интересного об особенностях и истории представленных в меню напитков.

Для малышей есть отдельное детское меню, в которое входят блюда из разноцветных макарон и маленькие детские пиццы. Юные гости могут удобно устроиться на детских стульчиках и весело провести время за раскрашиванием картинок, не отвлекая родителей от сытной трапезы. На плазменных панелях, установленных в зале, транслируются спортивные и кулинарные программы.