Заведения сети объединяет общая концепция, но каждый ресторан выделяется, благодаря тщательно продуманным деталям и особенностям интерьера. Посетителей ждёт калейдоскоп дизайнерских решений и вариаций — сложные геометрические формы в противовес нарочитой простоте и обилию воздуха, света; выдержанная строгость классического стиля в сочетании с броскими деревянными элементами; яркие световые акценты и нежные композиции из живых цветов в дополнение к монохромным стенам.
В меню представлены лёгкие салаты и холодные закуски, ароматные супы и горячие блюда. Здесь подают тар-тар из говядины с трюфельным соусом, том ям и нежный тыквенный крем на кокосовом молоке, морепродукты и овощи темпура, несколько видов лапши и мясные кусочки в воке, а также дамплинги.
Повара готовят классические запечённые или холодные роллы и суши, а также фирменные угощения — роллы в рисовой бумаге, вегетарианские позиции, роллы без риса, оригинальные суши с лососем и перепелиным яйцом. Для любителей свежей рыбы подают сашими из лосося, тунца или угря, а на большую компанию можно заказать аппетитные сеты.
В ресторане можно уютно посидеть с друзьями за чашечкой ароматного чая, побаловать себя изысканными блюдами японской кухни, устроить обед или ужин в японском стиле, а ещё заказать доставку на дом или в офис.
Отзывы о сети ресторанов элитной японской кухни KIDO