Kiku Izakaya объединил в себе несколько форматов: днём сюда приходят сытно пообедать, заказав, например, вкуснейший эби рамен на рыбном бульоне, а вечером в гостеприимном ресторане можно отдохнуть в компании друзей, наслаждаясь классическими вкусами Японии и свежими морепродуктами. Ночью в свои права вступает изакая-бар с необычной коктейльной картой и закусками.
Интерьер заведения органично и изящно соединяет в себе классическую стилистику изакая и атмосферу нарядного бара: ясная планировка, натуральные материалы, подчёркнутая функциональность. Зал отделан настоящей амбарной доской, светлым гранитом и фактурной штукатуркой. Тональность вечерней атмосферы и приватность задают состаренные зеркала и красная подсветка. Длинная люстра с 200 подвесов из матового белого стекла рождает ассоциации с цветущей сакурой. Самый тёплый акцент зала — дровяной камин, вокруг которого собираются гости.
Классические блюда подаются с авторскими соусами. Например, японские блины (окономияки) подают с крабом и фруктовым соусом. Также в меню — гёдза (жареные пельмени) с креветками, татаки из говядины и, конечно же, традиционные сашими.
Гармоничным завершеним трапезы станут традиционные японские десерты. А тем, кто предпочитает что-то более привычное, понравится японско-европейский фьюжн: мисо крем-брюле и юдзу панна котта.
В пятницу и субботу ресторан работает до последнего гостя.
С 1 июня в ресторане можно оценить летнее меню: в него вошли холодный суп из эдамаме с крабом, карпаччо из махи-махи с лаймовым понзу, хенд-ролл из махи-махи с цедрой юдзу и соусом дзуке и граните из лайма.
Более подробно с меню ресторана ознакомьтесь ниже.
Отзывы о ресторане Kiku Izakaya