В Tootsie понравится всем, кто любит простую сытную еду и яркие вкусовые ощущения. Например, рёбра BBQ, классические американские стейки, рибай, бургеры. Основу меню составляет мясо, приготовленное в смокере по технологии Low & Slow — оно коптится долго и при низких температурах. В результате достигается особый вкус, не сравнимый ни с чем. Дополнить мясо можно салатом из свежих овощей, различными соусами и закусками.
Создатели ресторана вдохновлялись примером Тутси Томанез (Tootsie Tomanetz) — пит-мастера из Техаса, которая в свои 87 лет работает школьным завхозом, а в конце рабочей недели готовит одно из лучших барбекю на американском юге. Всю субботу к ней съезжаются гости со всей Америки, чтобы попробовать именно её барбекю. Тутси — мастер высочайшего класса и обладательница ресторанных наград, а ещё она умеет создавать тёплую и гостеприимную атмосферу, которую так ценят её гости. Эту атмосферу постарались передать в своём ресторане основатели Tootsie.
Отзывы о ресторане Tootsie