Valenki & Varezhka — один из примеров удачной интерпретации русского стиля. По словам владельцев, рестобар представляет собой новое воплощение привычных образов. В заведении уютно и тепло, согреться можно от одного вида богатой коллекции валенок и варежек, которые стали одним из ключевых элементов декора.
В то же время помещение не напоминает избушку: сохраняя чувство меры и прислушиваясь к актуальным тенденциям, дизайнеры придали залу современный вид. Небольшое пространство уставлено деревянной мебелью с узорчатой керамикой. Ровный тон кирпичных стен разбавляют рисунки и декоративная утварь.
Меню в основном представлено традиционной кухней, но порой удивляет подача. Например, сало вам преподнесут на куске бревна, а к блинам могут приготовить целую банку икры. В сезон охоты гости смогут отведать свежего мяса медведя или лося.
Все блюда готовятся из продуктов высокого качества, которые приобретаются шеф-поваром и генеральным директором заведения Сергеем Заболотским в фермерских хозяйствах. Тонкостями кулинарного мастерства он готов поделиться во время кулинарных шоу, которые планирует проводить по выходным.
Отзывы о рестобаре Valenki & Varezhka