Ресторан «Швабский домик»

«Швабский домик» — заведение для ценителей хорошего пива и домашнего уюта. Залы ресторана оформлены в стиле швабского деревенского дома с деревянными балками, добротной резной деревянной мебелью, занавесками на окнах, цветочными горшками, гравюрами на стенах, расписными абажурами ламп и посудой с пасторальными картинками. Этнический колорит ресторана дополняют официантки в ярких национальных костюмах. Впрочем, в «Швабском домике» учитываются и вкусы любителей современной эстетики, именно для них один из залов обустроен в стиле хай-тек. Столики отделены друг от друга перегородками. Это создает эффект интимности, который придется по душе и романтическим парам, и большим компаниям друзей.

В меню ресторана собраны лучшие блюда швабской, немецкой и общеевропейской кухни. Здесь можно попробовать швабские блинчики-фледле, немецкие пельмени-маульташен, популярные жареные колбаски с капустой, свиные ножки и многие другие вкусные и сытные блюда, которые готовятся под руководством шеф-повара Михаэля Вагенера. Гурманы могут попробовать луковые или сырные супы, а поклонники русской кухни — борщ. Не менее хороша в «Швабском домике» и выпечка. Гостям ресторана предлагают национальный швабский хлеб-брецель, который выпекается в форме кренделя.

«Швабский домик» известен отличным пивом. Кроме популярных немецких, бельгийских и чешских сортов, здесь можно попробовать элитное пиво Alpirsbacher, приготовленное по старинным рецептам на основе минеральной воды из шварцвальдского источника.

По вечерам в ресторане выступает фольклорный ансамбль, который исполняет зажигательные народные швабские и немецкие песни.