10 вещей, ради которых стоит поехать в Дагестан

Крепость на берегу Каспийского моря была построена персами в VI веке нашей эры. При взгляде на величественную цитадель захватывает дух: крутые горные утёсы вокруг толстенных каменных стен и город, раскинувшийся далеко внизу, оставляют неизгладимое впечатление. Здесь до сих пор сохранились бани и керамическая система водоснабжения, обеспечивавшая обитателей крепости водой из подземных источников. Цитадель внесена во Всемирный список наследия ЮНЕСКО.

Неимоверно живописная деревушка, расположенная на высоте 1 650 метров над уровнем моря. Сюда приезжают, чтобы познакомиться с древними дагестанскими ремёслами — резьбой по камню и дереву, художественной обработкой металла, производством оружия, доспехов и украшений. В деревне работает музей традиционных промыслов и художественный комбинат. Буквально из каждой точки Кубачи открывается умопомрачительный вид на горы и местные речки — Мехкилекотту и Кинтуракотту.

Уникальный по своей «архитектуре» водопад находится в подземной пещере в каньоне реки Салтинка. Здесь в потолке, на высоте 20 метров, расположено округлое отверстие, через которое вода стекает в небольшое озерцо на дне пещеры. Летом туристы частенько купаются в прозрачном горном водоёме. Зимой же водопад замерзает, что, впрочем, его живописности нисколько не умаляет.

Где ещё пробовать дагестанские блюда, если не в Дагестане? Ароматный хинкал, пироги чуду, кукурузные галушки халтама, колбаски сохта, каурма из тушёного мяса с овощами, а на десерт — мучная халва бахух или уваренный фруктовый сок бекмес... Да от одних названий слюнки текут! В Дагестане готовят вкуснейший лезгинский хлеб, любят баранину и рыбу, используют много трав и специй. Но что самое удивительное — в каждом ауле известные блюда готовят по-своему, будучи свято уверенными, что именно их рецепт является каноническим!

Недалеко от аула Чох и села Гуниб находится удивительное место — покинутое селение Гамсутль, история которого начинается 2 000 лет назад. На территории аула можно отыскать христианские, персидские, арабские, иудейские следы; здесь на всём лежит печать времени и разрушения. Ещё в прошлом веке в деревне жили люди, но постепенно они стали перебираться в более благополучные регионы, пока аул не опустел. Последний житель Гамсутля скончался в 2015 году, и с тех пор деревня превратилась в памятник самой себе — прекрасный, поэтичный, бесконечно печальный и романтичный.

Когда-то по берегам Сулакского каньона прогуливались Толстой и Лермонтов, теперь же сюда съезжаются туристы со всей страны. Необычайно живописный ландшафт обещает отдых от городской суеты и наслаждение нетронутыми природными красотами: здесь, между Гимринским и Салатавским хребтами протекает извилистая речка Сулак с чистейшей бирюзовой водой.

Мемориальный комплекс на горе Ахульго был открыт в 2017 году. Он посвящён военной операции 1839 года, которая стала кульминацией Кавказской войны. В результате жесточайшей битвы была взята крепость имама Шамиля, а по итогам войны Северный Кавказ вошёл в состав Российской империи. Сейчас на горе возвышается 17-метровая башня, рядом с которой находится выставочный зал. Едут сюда также за восхитительными видами, которые открываются с горной дороги и с территории самого комплекса.

Чиркейская ГЭС расположена на горной реке Сулак рядом с посёлком Дубки. Электростанция имеет вторую по высоте плотину в стране и самую высокую в России арочную плотину. Ущелье, в которое она спускается, достигает в глубину 200 метров, при этом ширина русла реки в его нижней точке составляет всего 12—15 метров. Техногенные ландшафты ГЭС завораживают своим масштабом и величием. На электростанцию можно попасть в составе организованной группы. Здесь вам покажут машинный зал, проведут по гребню плотины и расскажут об истории строительства объекта.

Небольшой, но очень интересный музей, который находится в здании армянской церкви 1860 года постройки. Экспозиция включает образцы керамических и серебряных изделий, знакомит с дагестанской резьбой по дереву и медно-чеканным производством. Особое место в музее занимают ковры: ткачество является древнейшим ремеслом горцев. В Дагестане традиционно ткут ковры двух видов: ворсовые — на юге и гладкие — в северной части региона. Подробнее о мастерстве местных жителей расскажут на увлекательной экскурсии.

Посещение этого места — настоящее приключение. Вы окажетесь на дне узкого высокогорного ущелья глубиной 150 метров. В некоторых местах проход сужается до двух метров, так что создаётся впечатление, будто стены каменного мешка вот-вот схлопнутся. Здесь всегда царит влажный полумрак и прохлада. Солнечные лучи, пробивающиеся сверху, создают особое настроение, которое вы ни за что не забудете.