Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.

Сделано с любовью! 5 рецептов на День святого Валентина

Устроить дома необычный праздничный ужин — это легко и очень романтично, ведь еда будет приготовлена с любовью. Порадуйте вторую половинку нежнейшим чизкейком, который не надо выпекать, красивым салатом ресторанного уровня, пылающей пиццей-валентинкой и ещё тремя блюдами, которые разожгут аппетит и чувства.

8315
Пицца-валентинка
Фото: xexe.club
Простой чизкейк без выпечки
Фото: hochu.ua
Лосось с соевым соусом и кунжутом
Фото: medweb.ru
Красивый шоколад ручной работы
Фото: oaxaca.su
Тёплый салат с курицей
Фото: povar.ru
Фото: sugarmamacooks.com
Простой чизкейк без выпечки

Простой чизкейк без выпечки

Он нежный, он вкусный, его не нужно выпекать.

Ингредиенты:

Песочное печенье (например, «Юбилейное») — 300 гр.
Масло сливочное — 150 гр.
Нежирный творог — 500 гр.
Сливки 33% — 200 гр.
Сахар — 150 гр.
Желатин — 20 гр.

Приготовление:

  1. Засыпьте желатин в 100 мл воды и оставьте на час, чтобы он набух.
  2. Измельчите печенье, в блендере или вручную. Смешайте с растопленным сливочным маслом. Проложите форму бумагой для выпечки. Выложите получившееся тесто, формируя дно и бортики. Поставьте в холодильник.
  3. Доведите желатин до кипения и сразу выключайте. Остудите.
  4. Сливки взбейте с сахаром. Добавьте творог и хорошо перемешайте. Добавьте желатин, снова перемешайте.
  5. Выложите творожную массу на корж. Отправьте в холодильник для финального застывания часа на 3-4.
  6. Переложите к красивую форму для подачи. Готово!
Красивый шоколад ручной работы

Красивый шоколад ручной работы

Недорогой вариант шикарного десерта, да к тому же сделанный своими руками.

Ингредиенты:

Белый шоколад — 200 гр.
Чёрный шоколад — 150 гр.
Для наполнителя: вяленая клюква — 3 ст. ложки, высушенная клубника — 100 гр., фисташки — 100 гр. Или подберите доступные наполнители на свой вкус.
Соломка солёная — 20 гр.

Приготовление:

  1. Разломайте шоколад. Насыпьте по отдельности в два целлофановых пакета, крепко завяжите, поместите в миску и залейте горячей водой.
  2. Возьмите форму, в которой будет застывать наш шоколад. Она не должна быть слишком большой. Застелите целлофаном. Выложите слой соломки.
  3. Залейте соломку расплавленным тёмным шоколадом.
  4. А потом белым.
  5. Возьмите нож и нарисуйте красивые узоры, смешивая цвета.
  6. Сверху выложите наполнитель: ягоды, орехи, кокос, шипучие конфеты или другие ингредиенты, какие вам больше нравятся.
  7. Отправьте в холодильник для застывания.
  8. Выньте из формы. Презентуйте целиком или по кусочкам.
Лосось с соевым соусом и кунжутом

Лосось с соевым соусом и кунжутом

На День святого Валентина не обязательно готовить сладости. Это красивое рыбное блюдо с лёгкостью займёт место во главе стола.

Ингредиенты:

Лосось — 1 тушка среднего размера
Соевый соус — 8 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Сок половины лимона
Чеснок — 2 зубчика
Кунжут — 2 ст. л.
Перец красный и чёрный — по щепотке

Приготовление:

  1. Разделайте рыбу и подготовьте порционные кусочки филе. Либо купите готовые, в нарезке.
  2. Выложите в миску шкурой вниз, сбрызните соком лимона. Пусть постоит 10 минут.
  3. Смешайте соевый соус и мёд, пока последний не растворится. Если у вас не сладкий соевый соус, мёда можно взять 1,5 чайных ложки. Туда же добавьте раздавленный через пресс чеснок и оба перца (по вкусу). Перемешайте.
  4. Опустите филе в маринад. Оно должно настояться минут 20-30.
  5. Смажьте форму для выпекания маринадом, выложите рыбу мясом вверх, посыпьте кунжутом.
  6. Ставить нужно в разогретую духовку. 220 градусов, 25 минут. Готово!
Тёплый салат с курицей

Тёплый салат с курицей

Если надоели бесконечные салаты в форме сердечек, приготовьте изысканный тёплый салат с курицей — блюдо ресторанного уровня.

Ингредиенты:

Салатные листья — две пригоршни
Помидоры — 3 штуки
Огурец — 1 штука
Твердый сыр — 60 гр.
Куриное филе — 200 гр.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Сок лимона — 2 ст. л.
Приправы (например, розмарин, кориандр или базилик)
Соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте соломкой салат (шириной примерно 1 сантиметр), помидоры — небольшими дольками, огурчики — полукругом.
  2. Курицу нарежьте на небольшие кусочки (примерно 1,5 на 4 сантиметра), посолите, добавьте перец и приправы, обжарьте на гриле с двух сторон. Или просто на сковородке.
  3. Нарежьте твердый сыр на тонкие слайсы. В идеале это нужно делать сырным ножом.
  4. Возьмите тарелки, в которых будете подавать блюдо. Выложите на тарелку овощи, затем курицу, и сверху — 2-3 кусочка сыра.
  5. Сделаем заправку. Выложите в миску жидкий мёд, оливковое масло, сок лимона, соль, приправы. Перемешайте, попробуйте. Если всего хватает, добавьте в салат.
Пицца-валентинка

Пицца-валентинка

Пылающее признание в любви.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы — 0,5 кг
Томатная паста — 3-4 ст. л.
Тёртый сыр — 150 гр.
Салями — 150-200 гр.
Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Тесто раскатайте до любимой толщины.
  2. Переложите на лист для выпечки и вырежьте форму сердца.
  3. Поставьте в духовку, разогретую на 180 градусов, на 3 минуты, чтобы немного пропеклось.
  4. Достаньте, смажьте томатной пастой, выложите подложку из сыра (2/3 всего объёма), затем тонкие кружочки салями, посыпьте сверху сыром.
  5. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 15 минут.
  6. Выньте из духовки, посыпьте красным молотым перцем. Подавайте сразу.
Надоело ходить на мероприятия одному?
Ищи человека, с которым тебе будет интересно
Найти пару

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Комментарии к «Сделано с любовью! 5 рецептов на День святого Валентина»

Рекомендации