Грибной сезон вовсю идёт, поэтому Роспотребнадзор решил напомнить правила сбора, покупки и приготовления грибов. Ведомство опубликовало на своём сайте памятку.
Любителям тихой охоты рекомендуют собирать только известные грибы. Их нужно срезать вместе с ножками вдали от дорог, а затем класть в плетёные корзины. Перебрать и подвергнуть первичной обработке грибы необходимо в этот же день.
Собирать грибы в пакеты и вёдра не советуют, поскольку так они быстрее портятся. Дома грибы нужно отварить в воде в течение десяти минут, затем промыть и готовить нужным способом. Солить и мариновать грибы в оцинкованной и глиняной посуде нельзя.
Если вы решили купить грибы, отправляйтесь в проверенное место. Домашние закрутки брать не советуют.
Ранее Роспотребнадзор назвал эффективные средства от клещей.
Хотите быть в курсе всего самого интересного в городе? Подписывайтесь на нас в Дзене, добавляйте в избранное в Новостях. Рекомендации от KudaGo, планы на выходные, интересные события, места и подборки, а также новости без политики — читайте нас там, где вам удобно.
Комментарии к «Роспотребнадзор выпустил памятку о правильном сборе грибов»