Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.
Фото: предоставлено организатором
Детям Путь какао — от боба до шоколадной плитки 2024 в шоколадной мануфактуре Frais, Москва

Интерактивная экскурсия на шоколадное производство «Путь какао — от боба до шоколадной плитки» 0+

Детей и родителей приглашают на настоящую шоколадную мастерскую, где можно не только увидеть, как производят шоколад, но и создать его своими руками на современном оборудовании. Гостей ждут интерактивная игра, квест и мастер-класс с увлекательными заданиями. Каждый участник почувствует себя в центре событий и унесёт домой шоколадку собственного изготовления!

Проследить путь от сырых какао-бобов до шоколадки — это очень интересно! В ходе необычной экскурсии будут задействованы все органы чувств. Гости всех возрастов не только будут с интересом рассматривать происходящее вокруг, но также нюхать шоколад и пробовать его на вкус, изучать и перебирать какао-бобы в окружении звуков, издаваемых машинами

Красивые и современные обучающие экспонаты познакомят ребят с деревом и плодом какао. Под руководством ведущего гости составят рецептуру шоколада и приступят к его изготовлению.

На производстве установлено профессиональное оборудование со смотровыми окошками. Через них гости будут наблюдать за всеми метаморфозами какао.

Дмитрий Матейчик, генеральный директор Frais:

«И помните: 9 из 10 детей любят шоколад, а один из них врёт. Но все они хотят знать как, его делают! Поэтому мы решили сделать интерактивную экскурсию на производство шоколада и рассказывать всем о процессах, которые происходят при изготовлении шоколада, а также дать возможность каждому поучаствовать в приготовлении шоколада».

Экскурсия состоит из нескольких этапов, в каждом из которых посетители примут активное участие.

Интерактивная игра «Знакомство с историей какао»

Участники узнают, где растёт какао, кто и как собирает урожай, куда он отправляется дальше. На интерактивной модели какао-плода можно будет увидеть, что, собственно, является основой шоколада.

Переборка и обжарка какао-бобов

Оказывается, для производства шоколада подходят не все какао-бобы. Чтобы вкус шоколада получился именно таким, каким мы его знаем, бобы должны пройти сортировку. Гости экскурсии своими руками очистят партию какао-бобов, а затем обжарят их в специальной печи под присмотром ведущего. Обжарка очень важна, потому что в это время внутри бобов происходят процессы, без которых создать шоколад было невозможно.

Переборка какао
Переборка какао
Фото: предоставлено организатором
Переборка какао
Переборка какао

Квест «Из чего состоит шоколад?» и дегустация

Гостям предложат попробовать на вкус разные виды шоколада и угадать, что входит в его состав, а также попробовать сами ингредиенты.

Квест «Из чего состоит шоколад»
Квест «Из чего состоит шоколад»
Фото: предоставлено организатором

Дробление, очистка и измельчение какао-бобов

Сначала участники загрузят какао-бобы в сепаратор. Там они измельчатся и очистятся от шелухи. Через прозрачную дверцу каждый сможет понаблюдать за процессом. В результате дробления получится какао-крупка. Её вместе с сахаром нужно будет загрузить в каменную мельницу. Там крупка и сахар измельчатся до состояния пасты, очень напоминающей шоколад.

Измельчение какао
Измельчение какао
Фото: предоставлено организатором
Дробление и очистка какао
Дробление и очистка какао

Изготовление и украшение шоколадной плитки

Заключительный этап — самый творческий. После того, как каждый участник зальёт свою шоколадную плитку с помощью робота, останется только украсить получившееся лакомство по своему вкусу — орехами, цукатами и другими дополнениями. А затем каждый красиво упакует изделие. Готово! Шоколадку можно забирать домой вместе с формочкой, чтобы попробовать поэкспериментировать самостоятельно.

Кроме того, после экскурсии можно приобрести шоколад в фирменном магазине при производстве.

Упакованный шоколад
Упакованный шоколад
Фото: предоставлено организатором
Инструктаж перед изготовлением шоколадок
Инструктаж перед изготовлением шоколадок
Украшение шоколадок
Украшение шоколадок
Украшение шоколадок
Украшение шоколадок
Украшение шоколадок
Украшение шоколадок
Готовые изделия перед упаковкой
Готовые изделия перед упаковкой

Узнать подробности можно на официальном сайте или через WhatsApp.

Присоединяйтесь ВКонтакте.

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Место проведения
Шоколадная мануфактура Frais
Адрес шоколадной мануфактуры Frais
ш. Энтузиастов, д. 54Б
Ближайшее метро
 Шоссе Энтузиастов
Виды экскурсий
  • Тематические
  • Для детей
Цена
2000
Сайт
frais.ru/muzey

Когда было?

1 февраля – 31 июля весь день
Опубликовано ID208805

Отзывы об экскурсии на шоколадное производство «Путь какао — от боба до шоколадной плитки»

Рассылки от KudaGo

Будь в курсе самого интересного в
Выберите рассылку:

Подписка оформлена

Спасибо!

Рейтинг страницы 4 из 5 (68)

Пожалуйста, оцените эту страницу

Оцените страницу

Отправляя данную форму, вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Спасибо!