Где искать ПП-бургеры в Москве

#FARШ — это бургерная Аркадия Новикова, в которой ставку делают на классические, многоярусные, очень калорийные и вкусные произведения бургерного искусства. Но при этом здесь же готовят один из самых вкусных в Москве вегетарианских бургеров «Дочь мясника». В фирменную булку из теста с добавлением картофеля заворачивают вегетарианский фалафель, помидоры, лук, кинзу и несколько интересных соусов. Цена удовольствия — 470 рублей.

Complex Burger — вегетарианское кафе быстрого питания, где уже давно доказали, что бургер может быть не только с мясом! В местный чизбургер кладут растительную котлету со вкусом говядины и такой же растительный сыр, по вкусу напоминающий Чеддер. Есть также и другие варианты немясных бургеров: с соусом Ранч, Чикен Дрим и Бруклин. Классический чизбургер обойдётся вам 350 рублей, а Сomplex Delux — 1990 рублей.

Несколько вариаций на тему полезного бургера предлагают в «Авокадо». Обычную котлету здесь заменяют на чечевично-злаковую, а интересных текстур и вкусовых ощущений добавляют с помощью рукколы, базиликового или орехового соуса, халапеньо и других добавок. В пару к таким бургерам хорошо взять чипсы из кейла. Наш фаворит — «Аво Бургер» с зелёной булочкой, микрозеленью и чесночным соусом за 690 рублей.

Разнообразить ПП-меню можно с помощью растительного мяса, которое принято считать здоровой альтернативой натуральному. Бургер из растительного мяса в «Горыныче» (750 рублей) быстро стал хитом продаж. Это мясо на сто процентов веганское, но выглядит как мясо и пахнет как мясо. Получится ли у вас понять на вкус, настоящее это мясо или нет? Остаётся только попробовать.

Вегетарианский бургер с растительным мясом (770 рублей) в «Техникуме» подают вместе с бочковыми огурчиками, кетченезом и халапеньо. Есть также бургер из сочной мраморной говядины на листьях салата (650 рублей). Ещё больше интересных вариантов здорового перекуса ищите в меню в разделе ЗОЖ. Советуем попробовать салат с помидорами и киноа за 550 рублей или печёную капусту на гриле с пармезаном и трюфелем за 430 рублей.

В обширном меню «Джаганната» нашлось сразу два подходящих по составу бургера. Это бургер Zero Meat за 240 рублей, из названия которого следует, что мяса там нет: зато есть микс овощей и зелени под веганским майонезом. Кому всё-таки хочется чего-то более похожего на мясо, берите бургер с овощной котлетой (в составе — морковь, фасоль, капуста и специи), а также листьями пекинской капусты и папиной за 230 рублей.

Модный концепт-стор «КМ 20» в Столешниковом переулке также может похвастаться неплохим рестораном! Акцент делают на полезную еду из свежих ингредиентов. Неудивительно, что в меню можно найти вегетарианский бургер. Блюдо подают с котлетой из растительного мяса. Стоит полезное удовольствие без лишних калорий 950 рублей. Советуем и другие блюда, например, гречетто с белыми грибами, морковный суп с креветками или октако с крабом.