Где пить необычные коктейли в Москве

В ресторане «Сахалин» предлагают не только крабов, креветок и морских ежей на льду. Заведение обладает обширной барной картой, поэтому оригинальный ароматный коктейль найти будет не сложно. В меню представлено пять позиций коктейля на аперитиве, также авторские напитки с названиями, отсылающими к концепции ресторана, — «Сахалинская рыбка» с малиновым вкусом; «Медуза гимлет» с черёмухой и другие изыски.

«Фаренгейт» не заигрывает с формой, но сосредотачивается на содержании. Авторская коктейльная карта растянулась на три листа и там есть чем удивить. Тут могут лихо намешать комбучу с крыжовником, коньяк и виски — с вытяжкой из хурмы, а джин и вермут — с маринадом от кумквата.

Бармен за 20-метровой стойкой может удивить гостей самыми неожиданными коктейлями. В них сочетаются передовые тенденции и модные веяния миксологии. Здесь найдётся широкий выбор самых разных коктейлей с оригинальными вкусами: как с лаймом, так и с трюфелем, маракуйей или добавлением белка.

Создатели назвали его «баром при отеле, только без отеля». Здесь, кстати, есть консьерж, к которому можно обратиться по любому вопросу, будь то поиск билетов на балет или вызов такси. Основное меню хоть и не очень большое, но весьма привлекательно. Однозначно сюда стоит зайти и попробовать авторские коктейли от шефа: «Граф Потёмкин» со вкусом грейпфрута, «Комсомольская правда» с маракуей и гречкой, «Ельцин» с побегом молодого горошка.

Уж если создатели смогли объединить в концептуальной библиотеке гастрономический ресторан, чайную комнату, лаунж и бар, то можно не сомневаться, что позиции коктейльной карты здесь достойны внимания. Поклонники авторской миксологии могут смело располагаться неподалёку от 18-метровой барной стойки, где смешивают уникальные коктейли. Всего в карте два десятка наименований. Консерваторы могут отправляться в разделы «Классика» и «Бестселлеры», а любители открывать что-то новое — в Contemporary.

В ресторане в парке «Зарядье» успешно реанимировали кухню народов СССР. Все блюда привычны, понятны, и вместе с тем у каждого есть своя изюминка. Здесь вполне уютно соседствуют борщ, манты, сациви, драники и плов. Если говорить о коктейлях, то прежде всего интересен раздел «Алкопланетарий», где каждому созвездию соответствует свой коктейль. Например, Малая медведица — это фиалка, бузина, игристое вино, Кассиопея — щавель, шпинат, ром, перец чили.

Концепция ресторана сосредоточена на современном гастрономическом прочтении традиционной русской кухни, и эта же идея отражена в барном меню. Среди коктейлей найдётся много оригинальных сочетаний и вкусов: кокос и ладан, томат и укроп, щавель и ветивер, карамель и гречка, трюфель и кофе.

Ресторан на первом этаже гостиницы «Азимут» открыт для всех любителей традиционной и современной кухни с очевидным сибирским колоритом. Соответственно, в меню — приготовленные по древним таёжным рецептам осетрина, муксун, перепёлка, оленина и другое мясо. Коктейльная карта также много может сказать об отдалённых российских регионах: множество отсылок в стране и культуре.

Словом «идзакая» привыкли обозначать неформальный японский трактир, где еду воспринимают не иначе как закуску под напитки и обычно заказывают на большую компанию. Но с лёгкой подачи создателей Lucky «идзакая по-русски» превратился даже не в гастропаб, а в полноценный ресторан с богатым меню и такой же барной картой. В ней вы найдёте полтора десятка саке, азиатский виски и авторские коктейли. Работая над миксами, шеф-бармен старательно избавляется от крепости напитков, готовит сиропы на фруктозе, а во главу своих творений ставит зелёный чай и лечебные настойки из Китая.

Кроме разнообразной культурной программы в баре на Таганке есть достойная кухня и сразу два бара. Если в одном можно насладиться редкими сортами виски и классическими коктейлями, то во втором представлены образцы современного миксологического искусства. Присмотритесь к Pop-corn Sour со вкусом поп-корна, кленового сиропа и лимона.

Место, где вы можете не только насладиться вкусом коктейля, но и удивиться эффектности его подачи. Меню напоминает таблицу Менделеева, а напитки похожи на лабораторную работу. В ассортименте весьма оригинальные вкусы: зубная паста, поп-корн, бургер и другие. Цены начинаются от 460 рублей.

Ещё одно коктейльное место в столице, которое удивит не только разнообразием в баре, но и аутентичным дизайном интерьера — тёмная мебель, обшарпанные стены и полное ощущение страшного таинства. В меню — «Прошлая осень», «Красный», «Жёлтый», «Голубой» и другие простые, но изысканные напитки. Цены начинаются от 400 рублей.

Атмосфера андеграундного тайского бара где-то в самом сердце района Сукхумвит-роуд. Поэтому коктейльная карта удивляет с первого разворота меню не только самым большим выбором шотов, но и фантазией команды барменов. В меню найдутся: «Весёлый молочник», «Леди Бой», «Дети Себастьяна» и другие оригинальности.

В баре The Bix предлагают широкий коктейльный выбор, причём виды напитков делят по категориям: на сон грядущий, живительные, которые развеселят, авторские напитки, вдохновлённые оригинальными позициями, а также те миксы от барменов, которые вечно обновляются и экспериментируют.

Может, в Margarita на Патриках и не такие оригинальные коктейли, однако от их огромного выбора может закружиться голова. В меню более 20-ти интересных напитков с самыми разными сочетаниями: от клубничных и ягодных мотивов до тропических и карамельных, от менее к более крепким и игристым.

Если вам нужен коктейль, но вы не знаете, какой вкус выбрать, то в баре «Коктейльная» вас наверняка шокирует разнообразие и выбор — здесь готовят более 90-та вариаций и вкусов, поэтому найти что-то необычное точно получится. Место давно пользуется любовью и уважением среди московских любителей выпить, поэтому местечко будет найти не просто.