Где в Москве попробовать необычные сладости

Итак, что стоит попробовать? Однозначно, заказывайте один из видов мороженого, которым здесь угощают. Хороши местные вишнёвые панкейки с мороженым вишня-корица, которые подаются с горячим соусом и джемом. Есть черничные, кремовые и шоколадные панкейки. В Conversation («Конверсэйшн») стоит попробовать оригинальное печенье-сэндвич Angel Cookie — воздушное, щедро политое глазурью, дополненное орехами, голубикой и вафельной крошкой. А если и этого мало, то добро пожаловать к витрине с тортами.

Идеальное место для поклонников диковинных сладостей. Здесь вы найдёте драже, мармелад и маршмэллоу, привезённые из разных уголков мира. А ещё сладкие палочки с глазурью, японское лакомство Дайфуку, моти-печенье, фигурный сахар и конфетки Wonka.

Чай с шариками был популярен в середине десятых, потом мода прошла, а теперь триумфально вернулась. Особенно ярко заявил о себе проект PIMS. В большой линейке ярких и самобытных напитков популярностью неизменно пользуется охлаждённый чайный напиток с шариками тапиоки. Есть разные вкусы: кофе колд брю, он же с шоколадом и кремом, шоколадно-молочный, жасмин-мёд.

Если вам по душе аскетичная нордическая кухня, обязательно посетите это место. Из десертов здесь вы найдёте некрасивый шоколадный пирог и даже свекольно-шоколадные камни. И если вы подумали, что мы критикуем местные блюда, спешим вам разубедить — все эти очаровательные названия исключительно авторские.

Меню десертов здесь сравнительно небольшое, но увлекательное — ваши вкусовые рецепторы ждёт выразительное паназиатское приключение. Попробуйте яблоко из карамели с ванильным снегом, роскошный шоколадный фондан с кокосовым мороженым или, например, конфету «Манеки Неко». Здесь также можно взять десерт моти со вкусом юдзу, клубники и голубики с карамелью.

«Франсуа» — это, прежде всего, атмосфера. Где ещё в Москве удастся так выражено почувствовать дух Франции? Кроме подходящей европейской атмосферы здесь вы найдёте те самые круассаны (которые в большинстве российских заведений чаще всего получаются просто рогаликами), печенье, изысканные эклеры, мильфёй со сливочно-шоколадным муссом и другие десерты.

В семейной кондитерской Brownie Mama переосмыслили традиционный американский десерт и на его основе создали целую линейку локальных вкусов. Можно попробовать брауни на основе горького шоколада с карамелью и пеканом, с оттенками горгонзолы, необычный и яркий манго-чили, с лесным духом — клюква-тимьян, изысканный брауни с белым шоколадом, апельсином и аперолем, и многое-многое другое. Можно взять одну порцию на палочке или целый набор, чтобы распробовать все-все-все вкусы, а их тут больше 20.

Слово «бенто» пришло из японского языка, оно означает порцию еды ровно на одного человека. В России уже давно были известны обеды в формате бенто. Теперь же дело за тортом — принцип тот же, это тортик на одного, вот только придумали бенто-торты не в Японии, а в Южной Корее. Бенто-торты также отличает очень милый или юморной дизайн.

Красивыми и фотогеничными могут быть не только тортики, но и выпечка. Абсолютный хит в меню кафе-пекарни «Бублик» — местные фирменные крублики и кубы. Это выпечка на основе слоёного теста с огромным количеством авторской начинки. Например, куб с солёной карамелью и заварным кремом, вкусы «Нутелла», «Фисташка», «Смородина», «Рафаэлло». Выпечку также отличает довольно внушительный размер.

В ресторане можно попробовать коллекцию эстетских и немного хулиганских десертов. Например, голову Давида с ярким мандариновым вкусом, десерт «Лего» — сливочный сыр Бри с компоте чёрная смородина, или «Куб Малевича» — это кокосовая панна котта с жасмином в корпусе из молочного шоколада.

В этом месте можно попробовать торт и не волноваться из-за количества сахара в десерте. Ванильно-ягодный, фисташка-малина, клубника-банан, шоколад-карамель-орех — все эти торты готовят без рафинированного сахара и глютена. Ещё в меню есть аппетитный кето-чизкейк с манго на основе творожного сыра, сливок и яиц с тёмным шоколадом и домашней кето-карамелью. Выбор обширен, а место стоит забронировать заранее.

Большая коллекция нежнейших эклеров с классическими и оригинальными начинками (например, инжир с грецким орехом), свитболы (корзиночки из миндального теста с шариками-муссами разных вкусов), черничный кекс в черёмуховой муке, бакский чизкейк и десерт из инжира с голубым сыром — сложно устоять перед столь изысканными и действительно вкусными вещицами. Их можно попробовать за чашечкой кофе в одной из эклерных или же заказать домой. Если готовите сюрприз близкому человеку, вам соберут необычный букет цветов с открыткой.

Утончённая и изысканная кондитерская во французском стиле открылась при одноимённом ресторане в 2006 году. Каждый десерт здесь — настоящее произведение искусства. Пирожные, торты и конфеты изготавливают вручную и украшают свежими ягодами и сусальным золотом. Десерт Токио-банан, эстерхази, медовик, тирамису, мильфей, Наполеон, Павлова стоят не очень дёшево по сравнению со многими другими кондитерскими, но если очень хочется устроить себе праздник, то вам сюда.

Это японское бистро, куда приходят не только за сытной лапшой, роллами и кимбапами. На витрине всегда красуются свежие десерты необычных форм и вкусов: можно попробовать традиционные японские пирожные в форме рыбок, шу с клубникой, блинный торт с матчей, рисовые моти, баскский фисташковый чизкейк, а также регулярные новинки.

Гастрономические тренды не стоят на месте, и вот новый герой — дубайский шоколад, завирусившийся в соцсетях! Этот десерт стал настоящей звездой за свой необычный состав: сладкие плитки молочного шоколада с тягучей ореховой начинкой, тестом катаифи и фисташковой пастой. Теперь попробовать этот шедевр и его авторские интерпретации можно и в Москве, и вот места, где вас ждёт тот самый дубайский шоколад.