Где в Москве попробовать необычные сладости

Идеальное место для поклонников диковинных сладостей. Здесь вы найдёте драже, мармелад и маршмэллоу, привезённые из разных уголков мира. А ещё сладкие палочки с глазурью, японское лакомство Дайфуку, моти-печенье, фигурный сахар и конфетки Wonka.

Чай с шариками был популярен в середине десятых, потом мода прошла, а теперь триумфально вернулась. Особенно ярко заявил о себе проект PIMS. В большой линейке ярких и самобытных напитков популярностью неизменно пользуется охлаждённый чайный напиток с шариками тапиоки. Есть разные вкусы: кофе колд брю, он же с шоколадом и кремом, шоколадно-молочный, жасмин-мёд.

Если вам по душе аскетичная нордическая кухня, обязательно посетите это место. Из десертов здесь вы найдёте некрасивый шоколадный пирог и даже свекольно-шоколадные камни. И если вы подумали, что мы критикуем местные блюда, спешим вам разубедить — все эти очаровательные названия исключительно авторские.

Меню десертов здесь сравнительно небольшое, но увлекательное — ваши вкусовые рецепторы ждёт выразительное паназиатское приключение. Попробуйте яблоко из карамели с ванильным снегом, роскошный шоколадный фондан с кокосовым мороженым или, например, конфету «Манеки Неко». Здесь также можно взять десерт моти со вкусом юдзу, клубники и голубики с карамелью.

«Франсуа» — это, прежде всего, атмосфера. Где ещё в Москве удастся так выражено почувствовать дух Франции? Кроме подходящей европейской атмосферы здесь вы найдёте те самые круассаны (которые в большинстве российских заведений чаще всего получаются просто рогаликами), печенье, изысканные эклеры, мильфёй со сливочно-шоколадным муссом и другие десерты.

В семейной кондитерской Brownie Mama переосмыслили традиционный американский десерт и на его основе создали целую линейку локальных вкусов. Можно попробовать брауни на основе горького шоколада с карамелью и пеканом, с оттенками горгонзолы, необычный и яркий манго-чили, с лесным духом — клюква-тимьян, изысканный брауни с белым шоколадом, апельсином и аперолем, и многое-многое другое. Можно взять одну порцию на палочке или целый набор, чтобы распробовать все-все-все вкусы, а их тут больше 20.

Слово «бенто» пришло из японского языка, оно означает порцию еды ровно на одного человека. В России уже давно были известны обеды в формате бенто. Теперь же дело за тортом — принцип тот же, это тортик на одного, вот только придумали бенто-торты не в Японии, а в Южной Корее. Бенто-торты также отличает очень милый или юморной дизайн.

Красивыми и фотогеничными могут быть не только тортики, но и выпечка. Абсолютный хит в меню кафе-пекарни «Бублик» — местные фирменные крублики и кубы. Это выпечка на основе слоёного теста с огромным количеством авторской начинки. Например, куб с солёной карамелью и заварным кремом, вкусы «Нутелла», «Фисташка», «Смородина», «Рафаэлло». Выпечку также отличает довольно внушительный размер.

В ресторане можно попробовать коллекцию эстетских и немного хулиганских десертов. Например, голову Давида с ярким мандариновым вкусом, десерт «Лего» — сливочный сыр Бри с компоте чёрная смородина, или «Куб Малевича» — это кокосовая панна котта с жасмином в корпусе из молочного шоколада.

В этом месте можно попробовать торт и не волноваться из-за количества сахара в десерте. Ванильно-ягодный, фисташка-малина, клубника-банан, шоколад-карамель-орех — все эти торты готовят без рафинированного сахара и глютена. Ещё в меню есть аппетитный кето-чизкейк с манго на основе творожного сыра, сливок и яиц с тёмным шоколадом и домашней кето-карамелью. Выбор обширен, а место стоит забронировать заранее.

Большая коллекция нежнейших эклеров с классическими и оригинальными начинками (например, инжир с грецким орехом), свитболы (корзиночки из миндального теста с шариками-муссами разных вкусов), черничный кекс в черёмуховой муке, бакский чизкейк и десерт из инжира с голубым сыром — сложно устоять перед столь изысканными и действительно вкусными вещицами. Их можно попробовать за чашечкой кофе в одной из эклерных или же заказать домой. Если готовите сюрприз близкому человеку, вам соберут необычный букет цветов с открыткой.

Это японское бистро, куда приходят не только за сытной лапшой, роллами и кимбапами. На витрине всегда красуются свежие десерты необычных форм и вкусов: можно попробовать традиционные японские пирожные в форме рыбок, шу с клубникой, блинный торт с матчей, рисовые моти, баскский фисташковый чизкейк, а также регулярные новинки.

Гастрономические тренды не стоят на месте, и вот новый герой — дубайский шоколад, завирусившийся в соцсетях! Этот десерт стал настоящей звездой за свой необычный состав: сладкие плитки молочного шоколада с тягучей ореховой начинкой, тестом катаифи и фисташковой пастой. Теперь попробовать этот шедевр и его авторские интерпретации можно и в Москве, и вот места, где вас ждёт тот самый дубайский шоколад.